アガパンサスの蕾があがってきました。
サルビア アズレア今年は暴れさせないようにしています。
種も大分採り終わったので挿し木しています。
枇杷も最終に近くなってきましたがそれと共に最初に比べて甘くなってきました。
剥きかたをテレビでやっていて枝のついてなかった方から剥くと簡単に剥けました。
今まで反対に剥いていました。
昨日は雨だったのでクローゼットの整理をしました。
要らないものがいっぱい出てきました。
本の整理もしていたのですが大分前に買っていた
「ロージーの庭」に目が止まり、読み返していました。
なるほど庭にいるとどこよりも神さまのお心に近いのか。
そうかもしれないな。
忘れきっていた本ですがなかなかいいことがかいてあるなと読んでしまいました。
薔薇の香水の作り方を簡単に教えてくれていたり花言葉やバラの詩なども。
ロージーならぬショージーの庭では枇杷がなり孫が毎日おねだりします。
また拾っては落としてそこに座り剥き出したので、
ショージージーさんを見てはびわびわと言います。
不思議なのはどんなに酸っぱいびわでも食べること。
ロージーもばあばにさくらんぼを取ってもらうシーンがありますが、日本の桜でのお花見のことも教えてもらっていたりしています。
庭やお花のことが絵本になって書かれています。
古い本ですがこの本のことを知っているガーデナーはこの庭のようにと思うかたも。
これってビワの花よね?
今まで数個しかなってなかったけど来年は期待できそうかも?
まだまだ小さい木です。
摘果しなければいけないかも。
小学生の頃家にイチジクとビワの木があって登ったことがあります。
いちじくはしなるけどビワはぼきっと折れます。
この前ビワのお茶を作りましたが家族受けはよろしくなかったので普通のにしています。
体にいいんだけどな~~。
うちの主人は体にいい玄米より白米が好きです。
体に玄米はいいんだけどな~~。
家にはハーブやビワのお茶がごろごろしていますが捨てるしかないですね。
子供たちも嫌そうだし。
話は変わり、
これは吉祥草(キチジョウソウ)といいます。
薄い紫の花が咲きます。
とっても強いです。
お客様から10年前におめでたい花だからとひと苗頂いてこちらに移転するときに一緒にやってきたのですが蔓延りました。
そのお客様のお庭は和のお庭で苔とかもあってピンセットで草を抜くとおっしゃっていました。
その頃私はピンセットに反応してたいそう驚きました。
今ではAkeさんのコメントで深い根っこのついた草(にらの花)はぼくねじがいいと言われるのでそれを使っています。
本当にこの庭ブロは勉強になります。
皆が先生ですね。
TVでベニシアさんが枇杷の葉と麦でお茶を作っていたので作ってみようと思い枇杷の葉っぱをちぎってきました。
上の方の葉っぱより下の深緑の方の葉っぱがいいそうです。
ネットで調べると裏の綿っぽい物をよ~~くブラシで取ることとあったので水を流しながらよく取りました。
1枚に時間がかかり水ははねて周りは凄いことに。
採り過ぎたかなと思いつつやっと出来て、
外に出した途端、雨。
急いで中へ入れました。(どゆこと~~!)
枇杷茶の効能はがん予防とか美肌にとか結構いろいろあります。
1週間干して小さめにちぎって保管しました。
味見はまだしていません.
ベニシアさんは麦と一緒に炊いていました。
枇杷だけではもうひとつ美味しくないのでしょうね。
うちの麦茶を炊くやかんです。
これは息子の部活の時によく使っていましたが12年たってまたまた復活です。
そうそうあれからコルジリネはよく育っています。
結構強いのかな?
昨晩は雷が鳴りました。
昔ならきゃ~~って言ってたかな~~?
今は主人が「雷鳴ったな。」と言うと、
「ふ~~ん。」
この部屋からびわが見えます。
おと年植えた小さい木がこれと右側にもう1本で2本。
今年は20個くらい採れました。
主人は初なりのものは私に食べろと持ってきてくれます。
その風景はアダムにりんごを食べろと言ったイブの逆バージョン。
今や孫に。
それで、息子家族が勝手に先に来ていて、びわ剥いて1歳の自分の息子に食べらせてやってと言うので冷蔵庫にもって来て入れているのかと思い捜しました。
「どこに置いとん~?」と聞くと、
その籠にあるやつ枇杷ちゃ~~うん?」
「枇杷ちゃうで、杏やで。」〈信州のtoledoさんはいちはやく杏ですねっておっしゃっていたのに。)
こうして枇杷にまちがわれ、いるんかいらんのかと聞いたらいらんと言われた杏はジャムになりました。
ちょっと調べてみたら杏のジャムはチーズケーキに塗るのだそうな。
濃厚なチーズケーキに酸味のある甘酸っぱい杏ジャムがちょうど合うそうな。
そうだったのか~~~。
調べてみてそうだったのかと思ったことがもうひとつ。
超大好物の杏仁豆腐はこの種から採れる物でできるんですね。
そういえば杏ってネーミングにあるし。
そうだったんだ~~~。
最近家でカキ氷を作り出したのでこれをかけても美味しいかも?