だいこん吊りと 吊るし柿

 

日に日に寒さが増して来たんで今年も大根漬けを作ります 約50キロ

闇夜に大根を 引いたら 中がスカに成ってないと言う事で・・・

        百姓さんから1本50円で50本買いました・・

   所がなんと15本余分に入れてくれてる・・・ラッキ~~~

此れから大根漬けの為に 暫らく ぶら下がってて頂きます・・があははは~~~

 

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  余分に貰ったんで 一部スライスにして 此れも天日干し

 

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 今年は少ないけど・・・ 吊るし柿が食べれるぜよ~~~

 

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    皮をむいて干して・・・大根漬けに入れます・・・

    外に柚子の皮とナスの根っこだね、昆布も入れるし ・・・漬物の元入れて

           約 3週間位かな重石の下で眠って頂きます・・・

                 新漬けが食べれる~~~があははは~~~

 

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   おまけ 車で走ってたら・・・植え込みの前で???

 

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「だいこん吊りと 吊るし柿」への10件のフィードバック

  1. 要するに・・・
    高知では 『つるす』っていうのが 
    日常茶飯事 なわけなんですね (;’∀’)。。。。。

    ・・・にしても
    おいしそうな 大根が いっぱい・・・
    幸せ ですね~ ♡

    1. ちょっとあいつは生意気やから 吊るしあげしようか~って ガキの頃言ってたな~~があははは~~^
      そんな訳で吊るし柿って言うんかね~~だあはははは~~~

    1. 干すだけじゃない 吊るすから吊るし柿・・・如何でもいいけど うまいよ~があはあははは~~~!!

  2. 「吊るし」より「干し」の方が優しい感じでいいけどね~。
    「干し首」と「***首」、、
    ほら、前者の方が優しいじゃろ?

    立派な大根が、50円!
    安いね~~~)))10本ほど送ってほしいけど
    500円の大根の送料が1500円じゃ、、あほたいね~~~)))
      (^▽^)/ ガハハハ~

    1. AKを吊るし揚げにスル・・・干しあげにする!!  どっちがよかね~~ があははは~~~
      あけみちゃんの足位の大きさで 50円は安いろ~~
      ス~パ~で昨日は150円してたぜ~~もっと細いのが・・・かんちゃんの足みたいにね~~ぐあはははは~~~

  3. 大根、おまけを沢山いただけて良かったですね。
    それにしても、大根漬け・・・とは変わったものをに入れて漬けるんですね。
    柿の皮に柚子の皮に茄子の根・・・とはどんなお漬物になるんだろう?
    ご当地ならではのお漬物なのかしら?
    私もお漬物が大好きなので漬けてみたいけど、なかなか時間が無くて未知の世界です。
    時間が出来たらお漬物にも挑戦してみたいです。

    1. HGさん 此の漬け方は我が家独特で そりゃ~~うまいって言うもんじゃなか~~んなこて~
      毎年み~~んなが楽しみに待つくらいだから~
      普通は漬物の元だけ~~~つまらんと~~~があはははは~~~

  4. 茄子の根を漬け物に入れるのですか?
    初めて聞いたなー。
    でも美味しそう!
    さすがにうたも上手いなー!

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