凝りもせず・・・

リッピア 「メキシカンスイートハーブ」のお花が咲いています。

目立たないけど、ボンボンのような形のお花と、

成長するにつれ、葉色が銅葉に変化する、渋可愛いハーブです。

このメキシカンスイートハーブは

ヒメイワダレソウと同じ仲間で繁殖力が旺盛で、

横へと地下茎をのばして増えるのでグランドカバーに適しています。

実はこのお花、以前にもお迎えして育てたことがあるのですが、

鉢植えで無理があったのか、それとも寄せ植えに使ったので根が張れずに弱ったのか、

草々に枯らしてしまいました(汗)

でも、やっぱり、こういう目立たない小花に目が行ってしまう私。

凝りもせずまたまたお迎えしてしまいました(^^;

このメキシカンスイートハーブの葉っぱ、何と砂糖の1,000倍の甘さで、

ステビアの4倍の甘さを持ちあわせていているんですって‼

葉を洗い乾燥させ、25~30g程度に対し1リットル程の水を加え、

水が半量になるまでごく弱火で煮込み漉せば甘いシロップが出来るそうな。

・・・って事で、実際に葉っぱをちぎって生のまま食べてみた。

確かにちょっと甘いけれど、シロップを作る気はさらさらありません(笑)(ーー;)

凝りもせず・・・」への4件のフィードバック

  1. リセ

    リッピア可愛い花ですね。
    見とれてしまいました。
    グランドカバーって繁殖力あるから強そうだけど枯れることもあるのですね。
    今度目にしたら買うかも。

  2. horygarden3 投稿作成者

    小花に目が無い私。
    大きくて華やかな色のお花より、こういう地味なお花が好みなのよね~。

    このお花は乾燥気味で、でも、水分が少なすぎるとすぐに枯れちゃうので、
    簡単そうで、でも、少し気難しくて難しい所もあります。
    でも、この野趣あふれる感じがたまらなくて、凝りもせずお迎えしてしまいました。
    今年は上手に育てられると良いけれど(´∀`*)ウフフ

  3. Rui

    リッピア!
    私も以前寄せ植えに使ったのですが、いつまでも頑張って枝を広げてくれました。
    それに乾燥に強くて助かりましたっけ。越冬するんですか??
    そうそう、甘いんですってね。私も試す気にはなれずそのまま終わりました。花は花だよね。笑

    1. horygarden3 投稿作成者

      お返事遅くなってごめんなさい(ペコリ)
      そうですね、この子は乾燥に強くて良いですよね。
      うちでもビックリするくらい枝を広げて伸ばしてくれています。

      あはははははっ、そうよね、お花はお花よね。
      この葉っぱで甘みを取る必要も無いしね。
      私も何度かチャレンジしかけたのですが、
      結構香りの強い植物なので勇気が出ません(笑)^^

コメントを残す