有難き幸せ♡

先日、またまた近くに住む兄が野菜を持ってきてくれました。

*写真撮り忘れましたけど(汗)

大根、蕪、水切菜、プチヴェールです。

私の大好きなお野菜ばかり♪

白い小蕪は今まで作ったことが無い兄ですが、

私のリクエストに応えて作ってくれました。

そこで早速、いつもの、「アレ」を作りました。

そう、「蕪の鶏のそぼろあんかけ」です。

蕪 鶏のそぼろあんかけ

何度作っても、何度食べても、これは旨いっ♪

蕪を丸々1個、鶏の出汁がたっぷり出ているあんかけをかけてるんだもの、

美味しく無い訳がないわよね(●^o^●)

お野菜を作るお手伝いはしないのに、

食べるお手伝いだけしてる心苦しさはあるけれど、

今日も優しい兄のおかげで、胃袋も心も満たされて、

ありがたや~ありがたや~<(_ _)>

今後もおすそ分け、待ってるにゃ~~~ヽ(^o^)丿デヘヘッ

有難き幸せ♡」への7件のフィードバック

  1. Akemin

    はい、Tさんに以前教えてもらって
    このカブのそぼろあんかけ、数回作りましたよ。
    美味しいですよね~~。
    また、やってみま~す。

    料理報告ついでに、
    一昨日は鶏肉+大根おろし+ごま油+ネギのみじん切り漬け焼き
    久々に作ったのですが、相変わらず、めちゃまいうーでした。
    Tさんのその料理のブログのページを探すのが一番苦労したかも、、笑

    あ、鶏肉のオイマヨあえ、かけ?は、時々やってます。
    簡単でおいしくていいですね~!

    1. horygarden3 投稿作成者

      うひゃぁ~、Akeminさん、私のレシピで作ってくれてるの?
      めっちゃ嬉しいわぁ~♪\(^o^)/
      この蕪のそぼろあんかけ、美味しいですよね。
      何度食べても、飽きることなく食べられます。

      鶏の大根おろしのヤツも、オイマヨのヤツも、
      私のおすすめレシピは時短簡単が多いので、作りやすいでしょう?
      自画自賛ですが、手抜き料理は自信があります‼(笑)

      それに、多分、年齢層も近いので、食べやすいレシピなのかもしれませんね^^

  2. リセ

    優しいお兄さん本当に羨ましい!
    蕪の鳥のそぼろあんかけ美味しいですよね。
    はふはふ言いながら食べるのは最高ですよね。
    胃に優しいし高級料亭の感じがあるし。
    Tさんのお料理は参考になります。
    また是非色々時短の教えてね。

    1. horygarden3 投稿作成者

      はい、本当に有難いです。
      若く、子育てに忙しい間は、お互い近くにいても
      なかなか会う事は出来なかったけれど、
      歳を重ねて気付く兄弟の有難さって感じでしょうか。

      蕪は大好きなお野菜なので、なにを作っても大好きなのですが、
      コレはたいして手間はかからないのに、コレだけでお腹いっぱいになるのが嬉しいです。
      ・・・なんて、見栄を張って言ったけど、
      実際はこれ以外もバクバク食い漁ってるけどね ひゃははははは~

  3. すずらん

    お~
    出た!
    ナイスタイミング。♪ヽ(*´∀`)ノ
    昨日お向かいさんから葉付きのカブと大根をいただきました。(*^.^*)
    Tさんのようには、美味しくて来ませんが、私も真似っこさせてもらおますね。(´・з-)ノ⌒☆

    Tさんの作られるお料理は、旬の材料で普段いただける、でも上品で美味しいものばかり。
    助かってます。(*_ _)ペコリ

      1. horygarden3 投稿作成者

        じぇんじぇん、そんな事、大丈夫だぁ~(*^^)v

        やった~、すずらんさんも作ってくれるの~?
        ん?でも、鶏のそぼろだけど、ご主人様食べられる?
        もし、鶏がダメだったら、豚ひき肉でチャレンジしてみて~。
        ちょっと風味は違ってしまうけど、たぶん、イケると思います。

        ご近所さんに新鮮お野菜を頂けるなんて、有難いわね。
        折角なので、葉っぱも使って下さいね^^

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