おはようございます
またもやすっかり更新が空いてしまいました
弊社は自社のハウスがあり、そこで毎年種から育てたお花を作っています
花の肥料となる土は、比布の花農家さんから作ってもらっていて、本当に毎年花達も喜んで綺麗に咲いてくれます
この土は、SHOPでも販売しておりますので是非お試しください
そして今回は初の試みで、ミニトマトも作ってみました
そこらへんでよく売っているミニトマトじゃつまらないと思い…
『サンマルツァーノ』と『ラブリーさくら』2種類を育ててみました
『サンマルツァーノ』
栄養価が高く育てやすい西洋野菜、美肌トマト3姉妹の中の1種で、
コラーゲンの主成分プロリン10倍リコピン8倍
水分量・酸味が少なく、味が濃いのが特徴で、サンマルツァーノを加えたパスタソースは絶品
『ラブリーさくら』
糖度が高く、糖と酸、うまみ成分と香りがトマト本来のコクを引き出し高級な食味を持ち、
果肉が緩まず棚持ちが良く、葉カビ病に強く、作りやすい とされています
どちらも数量限定で販売しておりますので、ぜひぜひお試し下さい
寄植え風にしてもかわいいですよ
こうして緑に携わりながら、本業の図面書きに精をだしているのでした
By R