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🌸JWマリオット・ホテル奈良 日本料理 校倉(あぜくら) 🌸

restaurantランチ

JWマリオット・ホテル奈良 日本料理 校倉(あぜくら)

【ラグジュアリーモダンな空間で、本格日本料理を】

日本で最も世界遺産が多い奈良に初登場する本格的な日本料理レストラン【校倉】でございます。日本古来の建築様式にインスパイアを受けた木の温もりのある店内には、迫力のある松の襖絵や、美しいブルーの手作りのペンダントライトなど、ラグジュアリーな雰囲気に満たされると同時に、心地のよさも感じていただける空間となっております。お料理には、米・味噌・醤油といった基本の食材からこだわり、他にはないオリジナル和食体験をお約束いたします。本格的な会席料理・鉄板焼き・寿司を日本の方だけではなく海外の方にもお愉しみいただけ、リラックスした雰囲気の中、奈良を代表とする日本酒をはじめ、焼酎や世界の貴重なワインなどとのマリアージュを心行くまでご堪能下さいませ。 と記載あり。

JWマリオットホテル奈良がオープンしてすぐに鉄板焼きは行きましたが、日本料理は初めてで一度行こうかとなり、、。

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shine JWマリオット奈良 日本料理「校倉」料理長

吉田 信一(よしだ のぶかず)様

1987年には鳥羽にある名門旅館「戸田家別館」にて日本料理の技術を深め、その後、大阪の割烹料理店で副料理長として活躍。外資系ホテルの日本食レストランを経て、97年6月にザ・リッツ・カールトン大阪 日本料理「花筐」に着任、1998年には副料理長に、2009年からは料理長となり活躍する。その後2020年よりJWマリオット・ホテル奈良 日本料理「校倉」の料理長として着任する、日本の美を料理に表現することを大切にしている、正統派の料理人であり、うまいものを探すことが大好きで、見つけた食材を用い、休日も家で料理の腕を振るうほどの根っからの料理人。

と記載あり。

料理長様が洋食を取り入れたお料理を好まれているそうで、チーズやパンもお料理の中にありました。JWマリオットホテルは海外の方も多いので、、、。

ご馳走様でした。有難うございました。(*^^*)

shine従業員さん自宅購入のお祝い

会社からプレゼント

大丸お取り寄せ ウエッジウッドのティーカップセット2客×2セット

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可愛いお子さんもいらっしゃいますので、これからも頑張って下さい。(*^^*)

cute娘の学校が、ザ・リッツカールトン京都との連携プログラムをくまれてて、色々マナー講座などのイベントがあり、今回は【京野菜の生産農家訪問】で、お野菜収穫に行ってきました。

九条ネギ収穫。リッツカールトン京都の料理長様が全員に直筆のしきしを書いて下さって頂きました。有難うございました。(*^^*)

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🌸最近の出来事🌸

shine大丸心斎橋 久々に行ってきました。

コロナでなかなか行けてなくて、、。いつも大丸オンラインショッピングですませてるのですが、時間があったので、今回はお世話になっている方へのお歳暮のお品と、従業員さんへのお歳暮を買いに行きました。

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heart04まず MARIEBELLE THE LOUNGE | マリベルのチョコレート NYのショコラティエ MarieBelle(マリベル)購入

大丸心斎橋店 本館2Fに「MARIEBELLE」より
初のエクスクルーシブストア「MARIEBELLE THE LOUNGE」がオープン。
カカオを存分に使ったオリジナルスイーツはもちろん
マリベル厳選のシャンパンやワインなどの
ドリンクとチョコレートのペアリングもご堪能していただけます。
京都本店とは違った世界観を、バカラのシャンデリアと共にお楽しみいただきながら
優雅でSweetな時間をお過ごしください。とあります。

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とても綺麗なブルーの紙袋で、箱の中には造花の花びらが、、、。素敵shine 

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↑ほんの小さな缶ですが5000円以上するので、お安くはないのですが、やはり大人の味。

cute大丸10階にある叙々苑さんでお食事

景色が見える窓側の席で、美味しかったです。

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rvcar若草山にドライブ

夕方行きました。

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鹿さんもたくさんいました。(*^^*)shine

shine串カツ 神戸亭さん

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コロナでしたので、なかなか行けなくて久々でしたが、いつもと同じで美味しかったです。(*’▽’*)ご馳走様でした。

shine11月19日は「ほぼ皆既」な部分月食! 

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 shineすずちゃんもお誕生日 ケーキ買いました。

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ワンちゃん用ケーキ 大好きです。(*^^*)cute

蟹料理

cancer 京丹後に蟹を食べに行きました。

ワンちゃんと泊まれて蟹が堪能できるお宿弁天館さん

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とても良いお天気でした。

京都に用があり寄りましたが、京都のすごい人にびっくりでした。緊急事態宣言も解除され、紅葉の季節なのか、人がいっぱいでした。

蟹のフルコースを個室で頂けました

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up 蟹堪能 

最後にお雑炊もでて、とても量が多く残った蟹はお持ち帰りできました。有難うございました。

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朝ごはんも個室で。

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朝早くワンちゃんとお散歩up

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サーフィンの方がいっぱいshine

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とても広い公園でゆったりできました。

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くーちゃん、すずちゃんも ゆっくりできたかな、、。

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お土産を買いに帰り道、色々なお店に寄りました。

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⬆️こちらは、すごい量の蟹が販売されてました。

間人(たいざ)蟹です。

bar ↓ 色々な味、産地の焼き芋屋さんもありました。

壺で焼かれてました。

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とっても大きいあたご梨と、八重のオリエンタルリリーも買いました。オリエンタルリリーお値段はとてもお安かったのに、とても綺麗な可愛いユリでした。(*^^*)

cute従業員さんお誕生日

大起水産さんのお寿司プレゼントhappy01

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cute久々にちらし寿司作りました。海老、蟹ものせて。 

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🌸琵琶湖🌸

shine用があり琵琶湖に

sunとてもいいお天気だったのですが午後は少し曇りがちに、、cloud

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びわこホールで合唱を聞きました。(*^^*)

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とても素敵な歌声に感動しました。(*^^*)

shine自宅の桜の落ち葉 

来年綺麗な花を咲かせてくれる為の準備中heart04

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来年春が楽しみです。(*^^*)

🌸京都うろうろ 南禅寺さん紅葉🌸

maple京都 紅葉

くーちゃん、すずちゃん連れてお散歩heart04

shine哲学の道周辺

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shine南禅寺さん

紅葉がとても素敵。

以前はライトアップされた南禅寺で夕食付きのチケットで行きました。今回はお昼に。

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shine錦市場

コロナでなかなか行けてなくて、久々にウロウロ。

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shine三嶋亭さん 

個室があるので、、。そちらでいただきました。

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三嶋亭さん お値段はそこそこしますが、いつ行ってもとても美味しいです。

芸能人の方にも人気みたいです。

shine奈良 懐石料理 白(つくも)さん

新店舗に移転され、個室がありましたので、何日か前に行かせて頂きました。

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2回目の来店でしたが、今回もとても凝ったお料理ばかりで 美味しかったです。(*^^*)

ご馳走様でした。

🌸曽爾高原 ススキ🌸

cute曽爾高原のススキを見に行きました。car

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行きの道中、山道をどんどん奥に、、、。紅葉してる木々を見ながら。

曽爾高原 到着

人気があるので、すごい車で、、。

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くーちゃん、すずちゃんも一緒に行きました。結構歩かないといけなかったので、くーちゃん、すずちゃんはもうイヤと言う感じで途中ふんばって歩かなくなってましたが、抱っこしたり休憩したり、、、なんとか最後まで歩いてくれました。

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sun 夕日がススキに反射し黄金色に輝き出すそうです。日が落ちるのを車で待ち再度撮影。

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その後 近くの 

大和榛原牛 うし源 本店 さんへ

「よりよい肉を求める」創業者のこの精神を基に厳選された大和榛原牛は、ミシュラン格付け三ツ星レストランにも提供されております。日本の伝統おもてなし料理すき焼きをご賞味ください。お席は、落ち着いたお座敷とテーブル席をご用意。ゆっくりとお料理をご堪能下さい。

とご紹介されてます。

娘がすき焼きが好きじゃあないので、、、今回はステーキで(*^^*)

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最初のタタキがとても美味しかったです。

左からイチボ、フィレ、サーロイン 3種類頼んで、食べ比べしました。(*^-^*)

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肉寿司もでました。

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お肉はとても質が良くて、美味しかったです。

シェフによるお肉の説明も、とてもわかりやすかったです。有難うございました。

ご馳走様でした。(*^^*)

🌸お庭の様子や最近の出来事🌸

cuteお庭の様子

shineツワブキ

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shine薔薇などの植木

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もうすぐ木々の紅葉が楽しめますね。(*^^*)

rvcarトヨタ博物館へ行きました

車好きの家族なので

唐沢寿明さん寄贈の車を見に

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エンブレムやステッカーなどいっぱい展示、販売されてました。

car 鈴鹿サーキットにも行きました。 夫婦共に車が大好きなので良かったです。

楽しかったです。heart04

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wink 和菓子  なが餅 笹井屋さんで購入

なが餅一筋460年の老舗です。 ・天文19年(1550年)創業 らしいです。

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rvcar 帰りの高速道路 夕日がとても幻想的で

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cakeくーちゃんお誕生日

ペットショップにてワンちゃん用ケーキ購入heart04

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とってもケーキが美味しかったらしく ちょーだいちょーだいとジャンプジャンプshine

元気でなによりです。(*^^*)

cute娘の手作りクッキー 🎃ハロウィン

パパにも生地を練るのを、少し手伝ってもらって(*^^*)

とてもしっかりしたツルツルの生地にできあがりました。

流石パパだね!

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市松模様のクッキーと、ハロウィン🎃用クッキーの準備 ↑

デザインもパパと考えてました。(*^^*)

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上手に出来上がりました。(*^^*) 

present頂き物

お友達と久々にお茶をして

ベルギー王室ご用達のチョコレートブランド・レオニダス 頂きました。

学園前にショップありますが、駐車場がなく、なかな買いに行けてなくて、嬉しかったです。(*^^*)

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子供のお友達から資生堂パーラーのクッキー

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有難うございました。とても美味しかったです。(*^^*)

🌸小入谷(おにゅうだに)の雲海・紅葉🌸

shine小入谷の雲海・紅葉  見に行きました

滋賀県と福井県の県境に位置するおにゅう峠は絶景スポットとして知られています。

朝5時出発

先ずは頂上まで行きました(*^^*)

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くーちゃん、すずちゃんも行きました。(*^^*)

紅葉はまだ少し早かったかな、、、。

結構 たくさんの方が来られてました。

帰り道 のどかな風景 ↓

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その後、大原朝市をのどいて

お野菜がとてもお安く販売されてて人がいっぱいでしたので、ここでは何も買わずに、、、。

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次に 以前行ってお気に入りの 大原 味工房志野さんに寄りました。

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ポン酢やつくだ煮、美味しいつきたてのお餅を購入(*^^*)

そしてすぐ近くの 京都・大原で百年以上の伝統を持つ老舗土井ば漬本舗へ行きました。

大原の名産「しば漬」はもちろん、さくら大根などたくさんのお漬け物が販売されています。 

裏庭でワンちゃんと散歩shine  綺麗な川が流れています。

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自家製のしば漬けのシソ畑が裏にあります。

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柚子もいっぱい実をつけてました。

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ランチをいただきました。

「竈炊き立てごはん土井」

ランチには、日替わりのお漬物&おばんざなどの、ビュッフェがついてます。img img-02img-03

地どりの卵とじ膳、お漬物天ぷら膳、あと唐揚げ定食をたのみました。   

ご飯は松茸ご飯に変更できました。

白ご飯はおかわり自由です。

のどかな風景は気持ちが落ち着きます。

楽しかったです。(*^^*)

🌸最近の出来事🌸

cute9月30日で緊急事態宣言解除となりましたが、まだまだ 一人一人が気をつけて行動しないといけないと思います。

朝早く主人と ドライブにshine

鶏鳴の滝・けいめいのたき に行きました。滝が大好きなので。。

滋賀県観光情報[公式観光サイト]の説明 👇

信楽町南部神山地区の山中にある滝です。

滝の東方にそびえる笹ヶ岳(信楽最高峰)の山頂に古い寺跡があり、元旦の朝になると、この寺跡の閼伽池から黄金の鶏が現れ新年の幸を告げるという伝説にちなんで名付けられています。

と記載あり。

京都 和束 町 茶畑 を通り

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狭い山道を走ります。

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駐車場に到着

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歩いて滝まで、、すぐ近くでした。雨の後で水がとても濁ってましたが。。

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途中狸さんがお出迎え

滝に到着しました。水かさが増えてて迫力がありました。

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町の方が草刈に来られてましたが、朝早く来たからでしょうか、、観光の方には誰とも出会わずに見れました。

清々しい気持ちになれます。緑の紅葉が風情があり素敵です。

自然の中にいると、とても落ち着けます。

次は、道の駅 お茶の京都 みなみやましろ村 へ行きました。

アケビなども売られてました。

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お野菜や、抹茶だんご、有名なお抹茶プリンほうじ茶プリンなど購入。

お抹茶のソフトクリーム🍦も頂いて。濃厚で美味しかったです。(*^^*)

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 次は 三重県伊賀市の伊賀上野城を見ながら、、

伊賀の里モクモク手づくりファームへ行きました。

こちらではベーコン、ハム、ピザなど購入

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こちらも人は少なくて良かったです。

その後 月ケ瀬梅林の売店に寄りました。

かなり前に主人と来たことがあります。懐かしい感じでした。(*^^*)

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 そしてその後

円成寺のお庭を愛でながらまったり松茸を頂く お食事処 里 さんへ

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9月からのメニュー 松茸の天ぷら、松茸ごはん、松茸入りにゅうめんの里定食と 松茸うどんを頼みました。

松茸のお料理にしては、お安かったのでお店の方にお聞きましたら中国産との事でした。

円成寺のお庭拝見。素敵でした。紅葉の時期にまた来てみたいです。(*^^*)

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shineみなみやましろ村にも月ケ瀬梅林のお店にも、私の大好きな固くて中が黒い柿がなくて

帰りに旬の駅ならまやで購入。

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↑ 皮をむくとこんな色の蜜入り柿。毎年旬の駅ならやまさんにはあるので購入してます。

朝早く出たので、お昼過ぎには帰ってこれました。楽しかったです。

shine最近我が家は松茸ブームで、国産松茸をお取り寄せしてます。shine

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この時期しか味わえないので、、。

とても香りがいいです。

shineブルトンヌ クッキーギフトもお取り寄せ

美味しかったです(*^^*)

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オンライン限定の焼き菓子は、娘夫婦にプレゼントpresent

コロナの影響でお出かけできないので最近はお取り寄せばかり。

🌸滋賀農業公園ブルーメの丘🌸


shine滋賀農業公園ブルーメの丘へ行ってきました。

連休ですが、コロナですし、仕事もありましたので、半日だけワンちゃんと公園に出かけようかとなり。ペット可能な、滋賀農業公園ブルーメの丘に行きました。

三密をさけて 午後3時頃入園 こちらの施設は、午後5時閉園なのでもう帰られる方が多く密にならずに、良かったです。

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ワンちゃんは動物の近くには近寄れないのでママと離れた場所で休憩中。

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主人と娘は、餌を買ってあげたりしてました。

娘が、すごい食欲だったわ、、と驚いてました。

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ただ時間が遅かったのでバギーなどは乗れませんでした。

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昆虫館や小動物のふれあいができる場所も、もう終わってました。残念、、、

お散歩には良かったです。

まだお花はそんなになかったです。

帰り滋賀県の近江牛を食べようと、近江牛 岡喜本店さんに個室予約できるか聞いてみたら、本日は個室満室との事で、、。京都つゆしゃぶチリリさんに聞きましたら、完全個室ご用意できますとの事だったので、、。

restaurant京都つゆしゃぶCHIRIRI 草津店  さんへ

こちら完全個室なので安心でした。

つゆしゃぶCHIRIRI さん東京のお店には「菅総理」「安倍前首相」もよく行かれてるとの事でお写真が飾ってありました。

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お料理は 【当店自慢のつゆしゃぶを、豚肉と極上近江牛の両方お召し上がり頂けるコースです。】をお願いしました。だし巻き卵や、茶碗蒸しもお願いして。

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珍しい器ででてきた先付 ↓

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しめはお蕎麦がでてきます。 デザートのわらび餅も美味しかったです。

ご馳走様でした。(*^^*)

帰りもうすぐ閉店前の 三井アウトレットパーク滋賀竜王に、、、。

閉店前だと密を避けて買物できるので。

ここでは娘の服だけ買うので1時間あればなんとか、、。

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ショップには入れませんがワンちゃん可能な施設なので連れて行きます。

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短い時間でしたが充実した時間をすごせました。(*^^*)

🌸最近の様子🌸

budショップ観葉植物 元気に育ってます(*^^*)

ショップの環境がいいのか、みんなどんどん成長してます。嬉しいですshine

↓ お友達からのプレゼントの観葉植物。もう12年ぐらいたちます。

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↓幸運、永久の幸せ のゴムの木 こちらももう13年ぐらい成長し続けてます。

ありがたいことにどんどん成長してます。感謝up

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shine娘 家族

密をさけて お出かけ 

天川村川遊びや公園へ

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present娘からプレゼント 

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可愛いお花 お手製 

嬉しい有難うheart04

present主人のご両親から

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有難うございます。

cuteくーちゃん、すずちゃんのお洋服

すずちゃん可愛いshine

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くーちゃんの写真は後日UPします。

cute従業員さんお土産 ありがとうございました。

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用があり香川県に行かれました。

shineショップの池

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金魚さんが元気に大きくなってます。

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