毎日　寒い日が続いています

奈良も今日は雪が

　　　親子うさぎさんも　雪化粧　ｓ

新店舗の駐車場の雪かきをし　集めた雪で　社長と従業員さんがミラミッドを作成　コテで綺麗に成形(*’▽’)　

　

　

　

各地では大雪とのことで、、大変ですね((+_+))　

 

 

 

🌸活蟹料理　京都　山よしさん🌸　に行きました(*^-^*)

《店長さんから『京都に居ながらにして日本海で獲れた「活」がにをご賞味頂けます。「活」がにならではの　花造り、みそ甲羅焼きや鰹と昆布の秘伝のだし　召し上がる看板料理「生のかにすき」は蟹と京野菜とのマッチングが絶妙です』といわれてます。》

今年は　当社のオープンまじかで　毎日がバタバタなので、、、城崎には行けず　近くでとなり

京都　山よし　さんで　『活』タグ付き　松葉ガニ　コースでいただきました。

　　

　　

個室（和室）でゆったりといただけます。美味しかったです。ご馳走様でした。

　　　

　

　

🌸千枚漬け本家　大藤🌸

冬の京漬物、千枚漬。その歴史は当店からはじまりました   江戸時代末期、幕末動乱にゆれる京都。 京都御所で働くひとりの料理方が旬の聖護院かぶらを使い一皿の浅漬けを考案しました。 かぶらの白と壬生菜の緑が美しい漬物は優美な姿と淡味淡泊な味わいで 宮中の人々にたいへん喜ばれたと伝わります。慶応元年には御所を下がり、大黒屋藤三郎の名前から一文字を取り 「大藤」と屋号を定め自らこの漬物を売り出しました。 宮中で評判の漬物は京都の町衆の間で「千枚漬け」と呼ばれて人気となり、 漬物商らがこぞって作り始めた事から市井の物となりました。慶応、明治、大正、昭和、そして平成。 ５つの時代を越え、歴史を刻んだ大藤と千枚漬け。今の時代もなお頑なに、昔ながらの漬けこみで作り続ける風味の暖簾。 この冬もひとひらの口福をお届けできますように。

 

　

玄関にはたくさんカブのむかれた皮が。。

　

　

たくさんの芸能人の方が買いに来られるそうです。(*^-^*)

🌸京都　錦市場🌸　いつも行く　打田漬物さん

こちらには　からし菜（高菜）のお漬物があるので　いつも寄らせて頂いております。

ピリっと辛いお漬物で　シンプルな味が美味しいので。

　

 

　

仕事の用のついでに　バタバタと京都に、、。

🌸新店舗　お近くの方へのご挨拶に🌸

　虎屋さんの和菓子と鶴屋八幡のたまごせんべいを🌸

　

　

 

 

🌼劇団四季　ミュージカル

キャッツ　見学に行きました

ハービスプラザエント　7F　

　　　　

　同じ階で

イタリア料理　サーレペペ ドゥエSaLe&PePe DUE　で　お食事をしてから　見学しました

　真っ赤なナプキン　　　

時間がなく　バタバタとお食事を済ませ　入場

可愛い　グッズ販売も、、、。

　　　　　

　　

劇場内は　写真撮影禁止でとれませんでした。。。　廊下から　

華やかな飾りつけがされた劇場でした。

🌼3月1日オープンにむけて　新店舗のお庭がかなりできはじめました(*^-^*)

　主人の手書き図面　（CAD図面も　あります）

　　　　

寒い日が続くなかで　外註さんにもお手伝いして頂き　3月1日OPEN用　チラシにのせる写真撮りに間に合うよう　急ピッチで　施工しております。寒い中　誠にありがとうございます。感謝　🌼

🌼オープン予告パンフ　配っています(*^-^*)　オープン時には　プレゼント等　用意しております。

🌼頂き物

娘から Delicius（デリチュース） のマドレーヌ

　

いつもありがとう(*^-^*)

 

 

🌸仕入れ先　展示会（今回　お写真は禁止となっており　承諾頂いた所だけOKでパチリ）

素敵な商品　購入してます。3月1日OPENをお楽しみに♡

　　　

　

　　　　　　　

　

　　　

🌸娘のお誕生日

お姉ちゃんから、、。お人形や可愛い文具　手作りロールキャベツプレゼント

　　

義理のお兄さんが東京に行ったのでお土産　東京ばなな　アーモンド味

　

いつもいろいろ　お気遣いありがとうございます。

　家族で　食道園さん　またまた　お肉を食べに。。

🌸ティーカッププードルちゃん

名前は　くぅーちゃん　と　すずちゃん

バクバク　ごはんが大好き

　　　くぅ～　ちゃん

　

　すずちゃん

ショップの看板犬なので　またお目見え致します。

今は産まれたてなので　うろうろできなにので、、、。

　娘　手作り　パパとママの指輪

中学受験も　無事終わり　ホッと一息　お疲れ様でした☆

☆ディズニーランドや USJ  は　乗り物が嫌な娘には　楽しくないらしく、、、

また　どこに ゆっくりと　海外旅行でもしましょう、、。

 

 

 

　

🌺ショップの看板犬　二匹　購入🌺

ティーカップ専門店

ケンネル　マッシュさん

ティーカッププードルブリーダーの子犬販売

にて購入　またショップにお目見え致します(*^^*)

（TVで御馴染の西川先生やタノケンさんのワンちゃんもこちらのワンちゃんだそうですよ）

　

　

　

 

 

 

🌺伏見稲荷大社さん🌺

たくさんの方がお参りされてました。

　

　

　

今年も　みんなが元気ですごせますように、、宜しくお願い致します。

去年１年　有難うございましたと、お札をお返しし、お礼参りもすませて。

いつものように　お札を買い　帰路に

　

今年も仲良しさん　親子　いつもペアーで行動

帰りの参道で　大正12(1923)年創業の「お食事処 稲福」に寄りました。

国産スズメの焼き鳥を提供されてます。

なで　伏見稲荷大社で　スズメの丸焼きなの？？？

稲福取締役社長さんが　『諸説ありますが、伏見稲荷は商売繁盛の神さまとして知られていますが、元々は五穀豊穣の神さまとして厚い信仰を集めており、その五穀を食べるスズメを退治するとか見せしめにするとか、そうした説が広く伝わっています』　とお答えになった記事がありましたよ。

　

　

『稲福さん』　 参道で稲荷大社に最も近いお食事処です。そばは生蕎麦湯がきたて、天麩羅は通し揚げ、雀は国産寒すずめと、こだわりの店です。うどん、そば、丼はもちろん、幕の内弁当（2000～）松華堂弁当（3000～）コース料理（4500～）もご予約受け賜わっております。 国産すずめあり。少量のためお持ち帰りはお断りしておりますが、店内でご賞味下さい。愛知県豊橋と埼玉よりの特上うずらも合わせてご賞味ください。 とありました。

　

　

帰る道　寒い中　寒椿が　綺麗な純白の花を咲かせていました

思わず

ツバキは花の根元から落ちる。江戸の武家たちはそのポトッと落ちる様が首をはねられる斬首を連想するところから嫌われた。白い色なら白装束を連想するのでなおのこと　自宅に植えるのが好まなかったとありますが、、寒い中　綺麗な花を咲かせて強さを感じました🌺

お参りさせて頂き　清々しい気持ちで　感謝　感謝で　今年１年　頑張ります。(*^^*)

 

 

 

 

 

 

 

🌺春日大社　祈祷して頂きました

　

🌺受験があり　今年は海外旅行に行けなかったので

近鉄　阿倍野ハルカスの形のおせちと　松坂屋のおせち　頂きました(*^^*)

　

　

　

ご馳走様でした(*^^*)

🌸お飾り

　

🌺今年から　新店舗で頑張っていきます

　

　

 

🌺倉庫の車も綺麗にして　お祝い　今年も宜しく　

　

 

 

 

 

🌺今年１年　有難うございました。来年も宜しくお願い致します。

感謝　感謝

新店舗の引っ越し及び　開店お祝い　頂きました皆様　

まことに有難うございました。　

素敵な　胡蝶蘭　シンビジウム　シクラメン　ご祝儀　など、、、。

　

お友達が可愛いからとくれたシンビジウム　可憐なお花が素敵でした　(*^^*)

　　れ　　　

🌺新店舗　

３月１日　OPEN

今は　お庭の工事のご相談のみさせて頂いております。

駐車場　キッズルーム　あります。

　　

　

🌺頂き物

さつま焼　

　

神戸紅茶　色々なお味があり　美味しかったです

皆様色々　頂き有難うございました。

 

 

 

 

 

１２月で　旧店舗をお返しします。

🌺このお店のおかげで　今の新店舗を建てることができました。

大家さんに『今まで　お世話になりました。このお店のおかげです』とお礼を言いましたら　大家さんがさんから『さくらさん　少し高いとしても　いい仕事してくれる　と評判いいですよ　だから　新店舗　持てたと思いますよ』とおっしゃって下さいました。

また　うちの　会計士さんからも『職人はだで頑固で　真面目な仕事をされてるからこそ　そのこだわり感が　ここまでこれたんだと思います』と言って下さいました。

とても嬉しく存じます。(*^^*)

これからも　今まで通り　スタッフみんなで　頑張っていきます！

うちのスタッフさん　長く勤めてくれている方が多く　それぞれ　個性があり　そこがまた　いいところだと思います。　みんなのおかげでここまでこれました。引っ越し時には　とても　ハードで　みんなには苦労かけましたが　みんながとても頑張ってくれたおかげで　やっと落ち着きました。感謝感謝です(*’▽’) 

これからも今の真面目で　こだわりやさんの　うちのメンバーで頑張っていきます！

みなさん有難うございます。これからも宜しくお願い致します

🌺クリスマス　

２３日に　娘たちとクリスマス会　　

京風中華　飛天中華さんの座敷でお食事した後　おうちでケーキでお祝い

今年はバタバタの中でのクリスマス　　

大きな手作りケーキ　みんなで飾りつけたり　楽しかったね

　

　娘から

フランス菓子ガトー・ド・ボワ＊GATEAU DES BOIS＊さんの　可愛い容器入り焼き菓子

　　喜八洲総本舗さんの　みたらし団子

上のお姉ちゃんからペコちゃんのお菓子　とメゾピアノのバック　お洋服など　もらいました。

家庭教師のお姉さんから　受験の時　寒いから　つけていってね　と暖かい手袋　頂きました　感謝　

２５日　近鉄百貨店に　焼き魚や梅の花さんの　お惣菜を買いに行ったら　まだまだクリスマス感あり

思わず　鶏太郎さんの　九州地鶏の手羽　アンテノールさんのケーキ　買いました

　

🌺頂き物

引っ越しお祝いのお酒やビールなど色々頂きました。　またUPさせて頂きます

外註さんから　　おかき詰め合わせ　　有難うございました(*^^*)

🌺最近行ったお食事

富雄　ステーキハウス　Shinkun’s house

クリスマス前に行きました

　　　　　　　　　 

鉄板ガーリックチャーハンは　独特なお味で　美味しく頂きました。有難うございました。

にぎり長次郎さん

季節の天ぷらや　はまぐりのお吸い物が美味しくて、、。

ランチ

東向き商店街で　ふわふわオムレツとポテト　ご馳走様でした

　

🌺無農薬　じゃがいも　

主人が新店舗の空いてるスペースで　無農薬　じゃがいも　作ってくれて　従業員さん達とわけました　紫色のじゃがいもも。。。

　

ハート型の　じゃがいもに　娘がおお喜び　みずみずしい感じ　パパ有難う

 

 

 

 

 

　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　🌺新店舗☆お庭のご相談うけたまわります☆

　

自分たちだけで引っ越し、、、なかなか大変で、、、。従業員さんも大変。

何事も新しくするって　かなり　体力消耗、、。でも頑張らないと　

早く普段の生活にもどりたいとつくづく思うこの頃、、。そんな中　

🌺お引っ越しお祝い　まことに　有難うございます。

胡蝶蘭　横山様　　　　　　　　　　小池電業社様

　

　 フルーツ ダイワ果園　水野様

🌺　森田会計事務所様　小島様　中川建材店様

有難うございました。

🌺御歳暮　

いつも　美味しいお菓子等頂き　感謝

うちは　みんな　お酒を飲まないので　お菓子が　楽しみで、、。

🌺従業員さんから　お気遣い　頂きまして、、、。

●パティシエ エス コヤマ　のチョコレート詰め合わせ

　　　

● 蟹

　

●ケーニヒスクローネの洋菓子

冬期限定チョコパイやフルーツケルぺス等

　

🌺親戚から　

熊本のフルーツ　

　

アンリ・シャルパンティエ（Henri Charpentier）

タフィナンシェ、クッキーやルト・フリュイ　詰め合わせ

🌺外註さんから

ゴディバ　アイス　いつも頂いてます

　

風月堂　　洋菓子

　　

などなど　頂き　まことに有難うございました。(*^^*)

🌺クリスマス　イルミネーション　奈良の道　

　

　道の両サイドに　綺麗にイルミネーションが、、。

鹿さんが飛んだ感じのイルミネーションもありました。ホッとしたひととき