こんにちは FLORA です。
早いもので7月ももう半分を過ぎました。梅雨明けも間近でしょうか？すでに猛暑日の日々ですが…。
この前の日曜日。蒸し蒸し～ッとした陽気でしたが、気分は爽やかに！ということで、身近なハーブを使ったイベントを行いました。
ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました
講師は春の手づくり市にも出店いただいたグリーンファームナチュレの中村るり子さんです
前半は季節のハーブとオリーブオイルでオリジナルのハーブオイル作り！オレガノやローズマリー、タカノツメにブラックペッパーなどなど、お好みでいろんなハーブをビンに入れて、オリーブオイルを注げば、香り豊かなハーブオイルのできあがり
サラダに炒め物、いろんな料理に使えてとっても便利！リッチな風味がプラスされて、料理もグレードアップ間違い無しですね！
後半は中村さんにお持ちいただいたハーブオイルで季節の野菜を味わうコーナー！トマトにキュウリ、ナスにジャガイモ、オイルでさっと炒めるだけで、部屋中いい香り～
バケットにオイルを塗って軽くトーストしたものもＧＯＯＤ！フレッシュハーブをたっぷり使ったハーブティーもさわやかでおいしかったです。ハーブ料理満喫の2時間でした。
これからもハーブのイベント、いろいろやりたいですね
