こんにちは！

 

週末もお天気が良くて、

春の日差しが柔らかく、

春の到来って感じでしたが～

まだまだ目に映るのは雪景色です～。

 

東川町にあります

「ビストロ　ヴレ」♪♪

私は初めてだったのですが、

札幌から東川町に移り住んだシェフのお料理！

札幌からの根強いお客さまもこちらに来られるとか。

本日は、ランチのコース料理。

 

まず前菜！！

タマネギのキッシュはお砂糖使っていないのに～

タマネギだけの甘さで美味しい～！！

 

クレソンにかかっているドレッシングも美味♪

 

生ハムもパテもどれも美味しい～の幸せの一言。

 

そして、カボチャのスープ♪

アッマーーーーイ！

 

メインは、ポークなどいろいろ選べたのですが、

フランス南西部のカスレというお豆料理に挑戦！

長時間煮込んだお豆のシチューという感じですかね。

ソーセージや豚肉も柔らかくってアッツアツ！

 

最後のデザートは、

フランス菓子の「クレーム・ダンジュ」

フッワフワでとろける～！

フランボワーズソースがかかっていて、

甘さも柔らかい！

 

ゆっくりとくつろげるお店の雰囲気です。

 

東川町にはたくさんの気になるお店があるので～

色々行ってみたい！

 

旭川市から車で約20～30分。

道の駅にも充実した東川町の特産品がいっぱい！

ドライブするのにピッタリです。

 

By ポレポレ

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あなたのライフプランに合わせてお庭の空間をご提案☆

造園・ガーデニング・外構工事
及び付帯設備等を 幅広く手掛けています。

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お問い合わせ☆ご来店お待ちしております～

株式会社　グリーン造園
〒078-8208
北海道旭川市東旭川町下兵村385番地
TEL 0166-36-2525
FAX 0166-36-4484
e-mail info@greenzouen.com
URL    https://www.greenzouen.com/

こんにちは！

 

こんにちは！

 

今日もとても日差しが柔らかく、

春の到来って感じです。

でもまだまだ目に映るのは雪景色です～。

 

従業員は、

敷地内の雪出しに追われています。。

 

下請けさんからの

差し入れが！！

 

 

旭川のパティスリーフゥー！！さんの

シュークリーム♪

相変わらず美味しい～！！

残りわずか。。

  

本日、新入りの重機がやってきました！

初めまして～！

 

たくさん働きましょう！！

 

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こんにちは！

先週末、親戚に不幸があり、士別まで行ってきました。

あの暴風雪の真っただ中。

旭川から早めに出発。

いつもはJRですが、宗谷線は運休になりやすいので、

初めてバスを使ってみました。

んー、旭川から士別まで乗客１人。

貸切状態。

バスを運行していくのも大変だなぁとつくづく感じました。

 

士別に着くと～

雪の多さにビックリ！旭川なんてものじゃない。

雪の壁が1.5ｍ～2ｍはある！

なにせ、積雪3.13ｍの幌加内町に近いし・・・ね。

 

幌加内町出身の母の小さい頃も雪が多かったが、

当時は車がないので、きれいに除雪しなくてもよく、

雪が積もったら、人が通れるほどの除雪をしていくので、

玄関は、どんどん下がっていったという。

雪国は本当に大変です。

 

さて、

旭川市の有名な成吉思汗（ジンギスカン）のお店「大黒屋」に

行ってきました！

とても有名なのに初めて行ったんです！

不織布のエプロンが個々に！

 

生ラム成吉思汗・ラムロール・ショルダーステーキ・厚切りラック

そしてハーブ生ラム！

焼き野菜は無料！

どれもプリプリで美味しい！

私はハーブ生ラムが美味しかったなぁ。

 

なにせ、突然行ったので、次の予約のお客さままで、

１時間。

パッと頼んで、パパパッと食べて～

満足満足！

 

北海道といったら、

成吉思汗（ジンギスカン）！

ぜひぜひ～お勧めです！

 

大黒屋のHPはこちら↓↓

http://www.daikoku-jgs.com/index.html

 

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こんにちは！

 

毎日、平昌オリンピックで盛り上がってます！

昨夜は、ノルディック複合の

個人ラージヒル、クロスカントリーの渡部暁斗さん、

残念でした～。

ラージヒルで１位だったので、

行ける！と思ったのですが、厳しいものなんですね。

 

さて、久々に外食ネタ。

わたくし、一押しのラーメン屋さん、

「味のさん平」です！

 

もう彼是１５～６年、

家族全員が大好きなので、よくお店。

「味のさん平」。

着席前から、店主に

「２カラねー」と知られています！

 

私はいつもチャーシュー入り～♪

かき混ぜた写真ですみません。（チャーシュー隠れてる～）

一口目にすすった麺がたまらない！

スープはほぼ完食！

ただ、辛いとかではなく、

甘辛く、コクがある！

だから、また数日すると、恋しくなるのですよねー。

思い出してもヨダレが出てくるのです。。

 

私のラーメン哲学は、

最初にラーメンを下からぐっと引き寄せ、

具は後回しで、麺を先に食べる。

レンゲに麺を入れて食べるなんて邪道。

水は飲まない。

しゃべらない。

とにかく、麺がのびないうちに食べたい！

 

後ろに座っていた家族、父親と母親と娘。

激辛のさん平味噌を２つ頼んでいたので、父親と娘かな～と。

帰り際ちらっと見たら、

母親と娘のラーメンが赤かった！

さすがに激辛のさん平味噌は、食べる勇気がないなぁ。

 

さて、さん平さんも世代交代。

今は息子さんが厨房を・・・

店主のお父さんがフロアーを取り仕切っている。

味はそのままなので、大丈夫♪

 

旭川市東光５条３丁目

「味のさん平」定休日は木曜日（月に１度は水曜日も休み有！）

  

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こんにちは！

 

今朝は昨日よりは寒さは緩みましたが・・・

まだまだ２月。

春は遠い。

 

冬の間の土曜日と日曜日のお休みはありがたい。

老体は１週間に１日の休みでは、なかなか疲れがとれない。

２日あるお休みでは、１日まったりの日と、

外出する日に割り当てることができる！

 

さて、先週の土曜日は・・・

旭川市内において、洋裁の問屋さんで毎年恒例のセールが。

生地はあまりメインに置いてはいないのですが、

３種類ＧＥＴ！！

 パープルの柄物は、

ヨガマットカバーを作ろうと思ってます♪

 

ショッキングピンクの生地は、ガーゼっぽい。

ストールにいいかも。

このショッキングピンク、ガーベラやピンクのバラを思わせる。

夏になったら～

ぜひ、展示場の花壇へお越しください！

素敵なバラと出会えるかも！？

 

この日のランチは、

イオン旭川駅前（旭川市民の憩いの場）のフードコートへ。

ジュージューした鉄板物を食べている人がいる～。

美味しそう～！ということで・・・

「Pepper Lunch」へ。

 サーロイン＆ハンバーグのライス付♪

んー、アッツアツでお肉がおいしい！

 

その後、隣接している「無印良品」で、

オーガニックコットンの無地のトートバッグ（Ｂ５判）150円を発見！

絵を書いても良し！

絵は苦手なので～

何か生地とか、刺繍とか、リボンとか、

アイロンでくっつくフロッキー加工シートを使うとか～。

想像力を掻き立てる！

Ａ４判は190円でした～！これは子供も大人も楽しめますねっ♪

 

お休みの日に～ 

美味しいものを食べて～

好きなものを見つけて～

好きなものを作り出す～

最高の喜びですね！

 

 

スタッフＳ

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こんにちは！

朝、外に出てみて気づいた。

意外としばれたんだなぁって。

息をすると、肺まで冷たい空気が～。

 

夏の暑い日ですと、

辛いタイカレーが食べたくなる！

でも、冬の寒い日も食べたくなる！！

まぁ、いつでも食べたくなるタイカレーですが、

常日頃、私の保存食としてキープしている

無印良品のグリーンカレーキット！

数年前に大好きなタイカレー屋さんが閉店し、

グリーンカレーが食べられなくなったとき、

無印のこのキットに出会った♪

食べに行かなくても十分なくらいの

おうちでこの美味しさ！

感動しましたねー。

キットに入っているのは、

◆ココナッツミルク

◆グリーンカレーペースト

◆フィッシュソース

◆カフィアライムリーフ

そして、具材は、なんでもOK～♪

私はおナスと鶏肉にしました！

 

けっこう辛い～！（あっ唐辛子マーク５つでした）

でも美味しい～！

普段、ココナッツミルク味のお菓子とかは苦手なんですが、

タイカレーのココナッツミルク入りはなぜか好きですね。

レッドカレーも食べたいのですが

（グリーンよりも少しマイルド）、

無印良品にはキットがないんですよね。

 

ちなみに、グリーンカレーは、

オフィス用品の通販アスクルでも売っていますよ♪

 

タイカレー満喫dayでした～！

 

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