草むしりしてたら、小さなミントの葉が。

そういえば家の裏庭にもあったな～

わさわさ茂って良い匂い

今日こそハーブティーに～、と摘んでみると

花咲いて、固くなってて使えなかったの

 

横のプランターにもバジルが植えてある。

せっせとパスタやピザを作って

バジルをちぎって、いっぱい入れて贅沢な気分

いい香り～

でもこの間、冷製パスタの時は、花が咲いて固くなっちゃってた。

がっかり～

う～ん、なんとかならないのかな～

そんな時、ガーデニングの雑誌BIBESを見てたら

美味しそうなサマードリンク紹介のページで

『ミントは花が咲き進むと葉が固くなるので、その前に切り戻しを。』

の文字が目に！

『切り戻し』って！

そうか～、そういうことだったのか～

そしたらまた若返って、葉っぱが出て

長持ちするってこと～！？

家に帰ってさっそくやってみたイズタでした。

ハーブのお庭、良いな～、見てよし食べてよし香りよし

ピンコロ石で可愛く囲ったりして♬

(ミントもバジルも・・、ハーブって、切り戻したら若返るなんて良いよね・・・)