食べることができる実をつける木を植えることも、
その季節を感じるうえで楽しみな選択となります。
子どものいる家庭では情操教育にもなり、
とくにお勧めです。
家庭で育てる場合は、できるだけ薬剤などを使用せずに育てましょう。
ブルーベリーなど、広い場所がなくても鉢植えやコンテナで
十分に育てることができるものが多くあります。

 

ブルーベリー

春には淡い色の花、夏には淡色の実をつけます。生食、ジャム、スイーツなど色々な材料につかえます。

 

クワ

葉は蚕の食餌としてつかわれます。7月ごろに甘い実をつけ、果実酒やジャムにできます。

 

ジューンベリー

4月に白い花をつけ、6月ごろに赤い実をつけます。秋には紅葉します。

 

ラズベリー

欧米では古くより親しまれ、栽培されてきました。病害中に強く育てやすい。

 

ナツメ

ドライフルーツにしたり、お菓子の材用として食用にされ、また生薬としても用いられます。

 

レモン

大型の鉢やコンテナでも育てることができます。料理やドリンク、スイーツに幅広く用いられます。