毎年幾度となく訪れる大野市。

「平成大野屋 平蔵ひらぐら 」で開催されていた大野市の春の風物詩。

春を彩る越前おおののひな祭りを後にして向かった先は・・・

 

 

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地下水が豊富で湧水池が街のいたるところにあり水の町として知られた大野市。

なかでもは当時の環境庁名水百選にも選ばれた味わい豊かな水。

御清水（おしょうず）は、福井県大野市泉町にある湧水。

 

 

 

古くはお殿様のご用水として使われていたことから、

殿様清水とも呼ばれています。

 

 

 

 

夏冷たく冬温かい地下水は、さっぱりとした自然の口あたり。

この日も御清水を汲んでおられた方々がおられましたが、

私達は口にするのはおろか、手ですくう事もしませんでした。(;”∀”)

後に後悔

 

 

圧巻の雛飾りを見た後は、腹拵え(;”∀”)

九頭竜舞茸が大好きで主人は天ぷら九頭竜舞茸がドーンと載ったおろしそば。

私は欲張りなので３種類のおろしそば繕を注文しシェアしながら頂きました。

 

 

 

香り歯応え旨みが抜群の九頭竜舞茸天ぷらはサクサクの中に旨味がギュと閉じ込められ、

おろしそばに梅干し！？

そう思いましたが、

程よい酸っぱ味がとても美味しくて病みつきになる新鮮なお味でした

 

 

 

 

福井のお蕎麦は何処でいただいても殆ど外れる事なくとても美味しいのですが、

御泉水で作られたお蕎麦はビックリするほど、どちらも美味しかった（´∀｀*）ｳﾌﾌ