こんにちは！

 

毎日、平昌オリンピックで盛り上がってます！

昨夜は、ノルディック複合の

個人ラージヒル、クロスカントリーの渡部暁斗さん、

残念でした～。

ラージヒルで１位だったので、

行ける！と思ったのですが、厳しいものなんですね。

 

さて、久々に外食ネタ。

わたくし、一押しのラーメン屋さん、

「味のさん平」です！

 

もう彼是１５～６年、

家族全員が大好きなので、よくお店。

「味のさん平」。

着席前から、店主に

「２カラねー」と知られています！

 

私はいつもチャーシュー入り～♪

かき混ぜた写真ですみません。（チャーシュー隠れてる～）

一口目にすすった麺がたまらない！

スープはほぼ完食！

ただ、辛いとかではなく、

甘辛く、コクがある！

だから、また数日すると、恋しくなるのですよねー。

思い出してもヨダレが出てくるのです。。

 

私のラーメン哲学は、

最初にラーメンを下からぐっと引き寄せ、

具は後回しで、麺を先に食べる。

レンゲに麺を入れて食べるなんて邪道。

水は飲まない。

しゃべらない。

とにかく、麺がのびないうちに食べたい！

 

後ろに座っていた家族、父親と母親と娘。

激辛のさん平味噌を２つ頼んでいたので、父親と娘かな～と。

帰り際ちらっと見たら、

母親と娘のラーメンが赤かった！

さすがに激辛のさん平味噌は、食べる勇気がないなぁ。

 

さて、さん平さんも世代交代。

今は息子さんが厨房を・・・

店主のお父さんがフロアーを取り仕切っている。

味はそのままなので、大丈夫♪

 

旭川市東光５条３丁目

「味のさん平」定休日は木曜日（月に１度は水曜日も休み有！）

  

By ポレポレ

 

 

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