旭川市の一押しラーメン「味のさん平」

こんにちは!

 

毎日、平昌オリンピックで盛り上がってます!

昨夜は、ノルディック複合の

個人ラージヒル、クロスカントリーの渡部暁斗さん、

残念でした~。

ラージヒルで1位だったので、

行ける!と思ったのですが、厳しいものなんですね。

 

さて、久々に外食ネタ。

わたくし、一押しのラーメン屋さん、

「味のさん平」です!

 

もう彼是15~6年、

家族全員が大好きなので、よくお店。

「味のさん平」。

着席前から、店主に

「2カラねー」と知られています!

 

私はいつもチャーシュー入り~♪

かき混ぜた写真ですみません。(チャーシュー隠れてる~)

味のさん平ラーメン

一口目にすすった麺がたまらない!

スープはほぼ完食!

ただ、辛いとかではなく、

甘辛く、コクがある!

だから、また数日すると、恋しくなるのですよねー。

思い出してもヨダレが出てくるのです。。

 

私のラーメン哲学は、

最初にラーメンを下からぐっと引き寄せ、

具は後回しで、麺を先に食べる。

レンゲに麺を入れて食べるなんて邪道。

水は飲まない。

しゃべらない。

とにかく、麺がのびないうちに食べたい!

 

後ろに座っていた家族、父親と母親と娘。

激辛のさん平味噌を2つ頼んでいたので、父親と娘かな~と。

帰り際ちらっと見たら、

母親と娘のラーメンが赤かった!

さすがに激辛のさん平味噌は、食べる勇気がないなぁ。

 

さて、さん平さんも世代交代。

今は息子さんが厨房を・・・

店主のお父さんがフロアーを取り仕切っている。

味はそのままなので、大丈夫♪

 

旭川市東光5条3丁目

「味のさん平」定休日は木曜日(月に1度は水曜日も休み有!)

  

By ポレポレ

 

 

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