今年の我が家のゴーヤ、豊作なんです。
ゴーヤはいろんな料理に使えて
栄養もええよう～～、、
がん予防にもなるそうです。

毎日、ガンガン収穫！
ありがたく、おいしく頂いています、、。
ちと、、ゴーヤに追いかけられそうな今日この頃、

これでもかっ！とういうくらい食べてるというか、
食べなきゃいけないというか、、、
お互い嫌いにならないように、、がんばらねば！

 

定番のゴーヤチャンプル～
ゴーヤ2本、豆腐1丁半、豚肉適量、卵3個、調味料適当、、
（お皿の大きさを表すために定規を置いてます。）

左隣は、、

前日の残りのサラダ
もやし、ニンジン、ゴーヤ、豚肉を茹でたもの。
好きなドレッシングでどうぞ！
私はこの茹でゴーヤが一番好きかも？
味ぽんでガバガバ食べます。

本日の食卓から、、

これ等は主人の料理 　（注：チャンプルーとサラダは　by Akemin)
左は唐辛子味のゴーヤ炒め？右はカレー味のゴーヤ炒め
、、、どちらもゴーヤの苦み VS 唐辛子のピリピリとカレー味と対決しています。

 

健康にいいし、タダだし、無農薬だし、、、、、

いろんな料理に使えて重宝してるし、、

ゴーヤの苦みは好きだし、
苦みでは、私は絶対ゴーヤに負けない自信あるし、、、
、、、って、あっ、これは蛇足でしたネ、ゲヘ、
墓穴掘りましたね、、ぼけみちゃん

でも、、

なんだか、、

この頃、、

ちょっと、、、夢にでも出て来そうで、、
あきてきそうな気配が、、、

いやいや、まだまだがんばって食べますよ～～）））
（なぜか、がんばって食べる感覚になってる？、、、笑）

ゴ～ゴ～ゴ～がんばるご～

 

          

 

今年も朝顔を植えたのですが、、
例年と違って、期待もせず、、
力を入れてません。

南側、、洗濯物干し場の朝顔

以前は、「ちゃんと、ここに絡みなさいよ！」と仕切ってたのですが、、
もう、仕切りません、ご自由にどうぞ、って感じです。

西洋朝顔：ヘイゼルウッドブルーズ

西洋朝顔・　スカーレットオハラ

西洋朝顔：　フライングソーサー

西洋朝顔・ヘブンリーブル―

日本の曜白？朝顔

まだ他の種類もちょっとあるのですが、、
次回に、、、登場させたいと思ってます。

今まで、朝顔の蔓を整列させ、並んで咲いてるのを撮影して、
そんなのは全然たいしたことじゃないと思ってたけど
手間暇かけてないと、
こうやってポツポツで終わるんだなぁ～と認識しました。

しかし、
日焼けしながら（＝シミ作りながら）
蚊にさされながら
過酷な状況の中、そんな苦労しなくていいじゃないかい、、と
悟り始めた、この頃です。

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結局、、私の行くつく所は、、、、、、

なんでやね～～ん！
なんでこうなるね～～ん！

（このキャッチコピー作った人、、
絶対私と気が合うはず！）

 

 

＜＜＜　　ゴーヤ料理の追加　　　＞＞＞

ゴーヤの肉詰め（ハンバーグの種を輪の中に詰めただけです。
丸いのは生シイタケの肉詰め。

ゴーヤ肉詰めだけを
ゴーヤ、斜め切りと真っすぐな輪切りの2通りしましたが、、
輪切りの方が外見も食べやすさもいいかも？

ゴーヤだけじゃつまらないので、
ピーマン、ナス、生シイタケの肉詰めも参加！
これで一人前です。
上に載ってるのはエリンギ！
（茶色料理、美的じゃないですネ、)
煮込みなので、ゴーヤのグリーンも褪せた色になっています。