日別アーカイブ: 2017年8月15日

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ゴーゴーゴーヤ~!

今年の我が家のゴーヤ、豊作なんです。
ゴーヤはいろんな料理に使えて
栄養もええよう~~、、
がん予防にもなるそうです。

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毎日、ガンガン収穫!
ありがたく、おいしく頂いています、、。
ちと、、ゴーヤに追いかけられそうな今日この頃、ase

これでもかっ!とういうくらい食べてるというか、
食べなきゃいけないというか、、、ase
お互い嫌いにならないように、、がんばらねば!やりーまる

 

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定番のゴーヤチャンプル~
ゴーヤ2本、豆腐1丁半、豚肉適量、卵3個、調味料適当、、
(お皿の大きさを表すために定規を置いてます。laughing smiley

左隣は、、

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前日の残りのサラダ
もやし、ニンジン、ゴーヤ、豚肉を茹でたもの。
好きなドレッシングでどうぞ!
私はこの茹でゴーヤが一番好きかも?
味ぽんでガバガバ食べます。

本日の食卓から、、

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これ等upは主人の料理  (注:チャンプルーとサラダは by Akemin)
左は唐辛子味のゴーヤ炒め?右はカレー味のゴーヤ炒め
、、、どちらもゴーヤの苦み VS 唐辛子のピリピリとカレー味と対決しています。

 

健康にいいし、タダだし、無農薬だし、、、、、

いろんな料理に使えて重宝してるし、、

ゴーヤの苦みは好きだし、
苦みでは、私は絶対ゴーヤに負けない自信あるし、、、
、、、って、あっ、これは蛇足でしたネ、aseゲヘ、
墓穴掘りましたね、蛇足、ぼけみちゃん

でも、、

なんだか、、

この頃、、

ちょっと、、、夢にでも出て来そうで、、
あきてきそうな気配が、、、ase

いやいや、まだまだがんばって食べますよ~~やりーまる)))
(なぜか、がんばって食べる感覚になってる?、otemo.cry、、笑)

ゴ~ゴ~ゴ~index-1がんばるご~

 

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今年も朝顔を植えたのですが、、
例年と違って、期待もせず、、
力を入れてません。

南側、、洗濯物干し場の朝顔

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以前は、「ちゃんと、ここに絡みなさいよ!」と仕切ってたのですが、、
もう、仕切りません、ご自由にどうぞ、って感じです。

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西洋朝顔:asagao01-002ヘイゼルウッドブルーズ

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西洋朝顔・ asagao01-005スカーレットオハラ

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西洋朝顔: asagao01-002フライングソーサー

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西洋朝顔・asagao01-002ヘブンリーブル―

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日本の曜白?朝顔asagao01-002

まだ他の種類もちょっとあるのですが、、
次回に、、、登場させたいと思ってます。

今まで、朝顔の蔓を整列させ、並んで咲いてるのを撮影cameraして、
そんなのは全然たいしたことじゃないと思ってたけど
手間暇かけてないと、
こうやってポツポツで終わるんだなぁ~と認識しました。

しかし、
日焼けしながら(=シミ作りながら)
蚊にさされながら
過酷な状況の中、そんな苦労しなくていいじゃないかい、、と
悟り始めた、この頃です。

結局、、私の行くつく所は、、、、、、

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なんでやね~~ん!
なんでこうなるね~~ん!

(このキャッチコピー作った人、、
絶対私と気が合うはず!)

 

 

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ゴーヤの肉詰め(ハンバーグの種を輪の中に詰めただけです。
丸いのは生シイタケの肉詰め。

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ゴーヤ肉詰めだけをcamera
ゴーヤ、斜め切りと真っすぐな輪切りの2通りしましたが、、
輪切りの方が外見も食べやすさもいいかも?

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ゴーヤだけじゃつまらないので、
ピーマン、ナス、生シイタケの肉詰めも参加!
これで一人前です。
上に載ってるのはエリンギ!
(茶色料理、美的じゃないですネ、ase)
煮込みなので、ゴーヤのグリーンも褪せた色になっています。