つくしとわらびだよ~

 

 

22日の日曜日昨日 またまた山にドライブ・・・

 

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 ハンウライダーで春の空の散歩を楽しんでました~

風となり  大空へ舞う   ハングライダー

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  近くにはこんな滝が・・・

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  早速土筆を見つけて 旬を食べるくらい頂き 

    油いためで食べましたよ~

 

土筆防  空に指差し  春を見る

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 これまたワラビもちょうど良いくらいに伸びてて・・

     今朝ツワブキと一緒に晒してます・・・

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 大分旬を食べつくしてるけど・・・

 此れからは 竹の子の旬を食べようかと・・・があははは~~~

 

 

山の旬パ~ト2

  またまた15日の日曜日に 

      山歩きで見つけた 山フキ、タラ芽、ヨモギの紹介・・・

 

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作りフキと山フキの違いは知ってますか???

  ご覧のように山フキは根の部分が紫色で 

  香りが作りフキとはぜんぜん違います 

  作りフキは 色が無いよ~~

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 早速 夜のおかず・・・があははは~~~

    フキ              ヨモギ

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タラの芽のテンプラ・・・塩をぱらっと振りかけて

     美味かった~~~があははは~~~

 

 

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  牧場では牛達がのんびりと 牧草を・・・・

 

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 青天に恵まれて 心地よい山歩きでしたよ~~~

 

旬のツワブキ

 

晴天に恵まれたた3月1日の日曜日

退院して始めての散歩で 早くもツワブキがこんなに芽だってました

 

 つわの葉に  

                野いちご包み  

                          亡き母に

 幼少の頃 野苺を採っては良く食べました~~があははは~~~

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 早速キンピラにして いただき~~~

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 旬はやっぱり美味しいね~~

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青空に良く映える トンビ・・・

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 鴨たちも 北の空へ旅たちをまじかに羽を休めています

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高知はまもなく何処よりも早い田植えが始まるようで

    田んぼには水が張られてますよ~~~