今年も味噌を仕込みました！

一週間前の土曜日、頑張りましたあ！

乾燥大豆２キロ、塩１キロ、麹２キロで～～最終的には

７キロのお味噌の出来上がりです

でも、鍋の大きいのがなくて３つの鍋を総動員です！

約３時間、中火でコトコト・・・で～～～

夫の出番で、体重がこんな場面でたちます！助かります！

塩と米麹をまぜてまぜて、けっこう大変です！

団子にして容器に投げ入れて・・・塩を振りかけてラップをして

重しをのせて、この重しはダンベルのワッカです(笑)

あ～疲れが、気持ちは高ぶってるのに体はしんどい！

完成でーす！１０ヵ月後が楽しみです！

公民館の歴史講座に参加！

大河ドラマ「西郷どん」の背景と歴史を講師の人が面白く、

でも私の乏しい知識でも楽しい時間でした！

素敵な花束です！このまま花瓶にと思ったくらいですが

いくらなんでも、それはねえ～～

少し鋏を入れ立花にしました！いかがでしょうか？