日に日に寒さが増して来たんで今年も大根漬けを作ります 約50キロ
闇夜に大根を 引いたら 中がスカに成ってないと言う事で・・・
百姓さんから1本50円で50本買いました・・
所がなんと15本余分に入れてくれてる・・・ラッキ~~~
此れから大根漬けの為に 暫らく ぶら下がってて頂きます・・があははは~~~
余分に貰ったんで 一部スライスにして 此れも天日干し
今年は少ないけど・・・ 吊るし柿が食べれるぜよ~~~
皮をむいて干して・・・大根漬けに入れます・・・
外に柚子の皮とナスの根っこだね、昆布も入れるし ・・・漬物の元入れて
約 3週間位かな重石の下で眠って頂きます・・・
新漬けが食べれる~~~があははは~~~
おまけ 車で走ってたら・・・植え込みの前で???