日に日に寒さが増して来たんで今年も大根漬けを作ります 約５０キロ
闇夜に大根を 引いたら 中がスカに成ってないと言う事で・・・
百姓さんから１本５０円で５０本買いました・・
所がなんと１５本余分に入れてくれてる・・・ラッキ～～～
此れから大根漬けの為に 暫らく ぶら下がってて頂きます・・があははは～～～
余分に貰ったんで 一部スライスにして 此れも天日干し
今年は少ないけど・・・ 吊るし柿が食べれるぜよ～～～
皮をむいて干して・・・大根漬けに入れます・・・
外に柚子の皮とナスの根っこだね、昆布も入れるし ・・・漬物の元入れて
約 ３週間位かな重石の下で眠って頂きます・・・
新漬けが食べれる～～～があははは～～～
おまけ 車で走ってたら・・・植え込みの前で？？？
要するに・・・
高知では 『つるす』っていうのが
日常茶飯事 なわけなんですね (;’∀’)｡｡｡｡｡
・・・にしても
おいしそうな 大根が いっぱい・・・
幸せ ですね～ ♡
ちょっとあいつは生意気やから 吊るしあげしようか～って ガキの頃言ってたな～～があははは～～＾
そんな訳で吊るし柿って言うんかね～～だあはははは～～～
山形は『干し柿』って言うよっ
ははは〜！！！
干すだけじゃない 吊るすから吊るし柿・・・如何でもいいけど うまいよ～があはあははは～～～！！
「吊るし」より「干し」の方が優しい感じでいいけどね～。
「干し首」と「***首」、、
ほら、前者の方が優しいじゃろ？
立派な大根が、50円！
安いね～～～）））10本ほど送ってほしいけど
500円の大根の送料が1500円じゃ、、あほたいね～～～）））
(＾▽＾)/ ガハハハ～
ＡＫを吊るし揚げにスル・・・干しあげにする！！ どっちがよかね～～ があははは～～～
あけみちゃんの足位の大きさで ５０円は安いろ～～
ス～パ～で昨日は１５０円してたぜ～～もっと細いのが・・・かんちゃんの足みたいにね～～ぐあはははは～～～
大根、おまけを沢山いただけて良かったですね。
それにしても、大根漬け・・・とは変わったものをに入れて漬けるんですね。
柿の皮に柚子の皮に茄子の根・・・とはどんなお漬物になるんだろう？
ご当地ならではのお漬物なのかしら？
私もお漬物が大好きなので漬けてみたいけど、なかなか時間が無くて未知の世界です。
時間が出来たらお漬物にも挑戦してみたいです。
HGさん 此の漬け方は我が家独特で そりゃ～～うまいって言うもんじゃなか～～んなこて～
毎年み～～んなが楽しみに待つくらいだから～
普通は漬物の元だけ～～～つまらんと～～～があはははは～～～
茄子の根を漬け物に入れるのですか？
初めて聞いたなー。
でも美味しそう！
さすがにうたも上手いなー！
茄子の根っこを入れるのがミソたいね～～があははははは～～～