今日は公民館での和菓子つくり・・・
夫と2人で参加しましたあ!グループは別々にしてもらいまして
まんず、餡を20グラムに量り、イチゴを白あんで包み、結構なんぎ
しまして、白玉粉を蒸してイチゴを包み
女の人が多くて、でも男性は4人いて一グループに一人ずつ!
卵の黄身をうらごし、先生の手元をみんなで確認!
あんこを黄身に包む・・・これが難しいのだ!
さっさと、キレイに丸くというわけには、いかないのです!
一グループ6人で透明パックにイチゴ大福と黄味しぐれを3個ずつ
早く帰ってお茶しておまんじゅう食べたいですよ!
イチゴの赤い色が見えみえなのは、ご愛敬です\(^o^)/
昨日は、夫の白内障手術の説明会!
昼の11時~5時まで、だから大きな病院はいやなのだ!
でも、医師の話はリスクの話がイッパイで聞いてるだけで怖くなる!
3日間の入院です!
知り合いに聞いても「簡単だよ」とか「日帰りだった」と
でも、もしもの事があると・・・と考えると暗くなります!
夫の運の強さを信じて、来月の手術日を待つしかないか!