昨日は、恒例のジャガイモ掘り・・・
うちの畑でなく、夷隅郡(いすみ)の知人の畑です!
今年も、声をかけて頂いて「行きまーす」と二つ返事で出発
しましたが、梅雨の晴れ間で、暑いのなんの!
畑に到着して目が点・・・珍しい!
アーティチョークです、スイカは黒い皮のスイカだそうです!
私は、最初にカメラマン、男性陣2人が掘るほる!
その時は必死なのですが、後で手の指が痛いです!
根性無しですよね!
黒いジャガイモ・・・うん??シャドークイーンという名前で
ポテトサラダにするとギョギョという色らしい( ^)o(^ )
いずれ、ポテトサラダをつくり写真を載せますね!
今夜・・・北あかりをフライドポテトに、ついでにシャドークイーンも
形もデカ!中身の色も濃い~~紫!
揚げてみましたあ!色は??でしたが味は・・・
普通でした!北あかりは美味でしたあ! ミカンも裏年とか、聞いてますが結構、実がついています!
枝葉がワサワサ茂ってたので、時期ではないのですが
剪定しちゃいましたあ(^_^メ)
でも、おかげで、スッキリとした姿になって自己満足です!
ブルーベリーも小粒ですが収穫です!剪定が上手くいかなくて
心配しましたが・・・なんとか摘むことができましたあ!
ジャムにするほどは採れなくて、でも瑞みずしくて美味しいです!
畑、頑張ろうと、しみじみ決意新たにしました。
まぁ~、ジャガイモ堀のお誘い嬉しいですね^^
クロスイカは見たことあるけど、黒いジャガイモは初めて見ます。
見た目の色が変わるだけで食欲も変わりそうですね。
トマトやブルーベリーも沢山実って嬉しいですね。
自分で育てて収穫したものは味まで違って美味しいですものね。
私も土地さえあれば少しのお野菜と果樹を育てて見たいわ~^^
ホーリーさん♪
黒いジャガイモ・・シャドークイーンと
いう種類だそうです!
今度、ポテサラ作ってみますね( ^)o(^ )
怖いようなドキドキしますよね!
うちの畑はチョー狭いですよ!
畳3枚くらいです(*^^)v