今日、公民館の味噌作りに参加しまして・・・

けっこう、男の人の参加が多くて驚きました！

キャンセル待ちの人が２０人との事、人気の講座です！

出来上がりが２キロの味噌で・・・こんなことなら夫も申し込めば

良かったと、残念なおもいでした！

麹をほぐして・・・塩をまぜこみ

塩麹と大豆をまぜて、つぶしてこねて～～容器に投げ入れ、平らにして

ほかの方も、着々と完成に近ずいて、みんなの満足感と達成感が

調理室いっぱいになってました！

でも２キロの、味噌では足りないので生協で材料を買い

家で夫の手助けのもと・・・また頑張ろう！