兵庫県南東部、六甲山地の北側に位置する、兵庫県三田市。

大阪や神戸まで車で一時間もかからない場所にある、緑豊かな自然に囲まれた素敵な街です。

『緑豊かな』といえば、聞こえはいいのですが、無人となった廃屋や耕作放棄地が年々増えつつあるのも現実です。草や木が茂るだけならいいのですが、崩れかけた家屋や不法投棄の温床となっている場所もあります。

オリーブガーデン予定地も、十数年の間、誰も手を入れていなかった耕作放棄地でした。周囲には田園風景が広がり、農園の高台から眺める景色も最高のロケーションですが、伸びた草を刈ると、そこにはガラス片や空き缶が散らばり、たくさんのごみが捨てられ、決して治安が良い場所とは言えませんでした。

今回、オリーブガーデンを造るにあたり、最初に始めたのは土壌改良でした。

安心安全なオリーブを実らせることを目標に、丁寧に草を刈り、ごみの撤去、１メートル間隔で穴を掘っての土壌調査、地ならし、ｐｈ測定・・

綺麗に掃除した次の日にごみが捨ててあったり、

笹の根っこがびっしり伸びて、スコップが入らなかったり、

想像以上に粘土質だったり、

雑草の成長に草刈りが追い付かず無限ループに追い込まれたり・・

スタートラインに立つまでの作業は、かなり難航しましたが、ようやく苦土石灰を撒き、牛糞堆肥と新しい土を入れ、農園の礎が完成する段階まで来ることが出来ました！

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