誕生日ケーキ

私には分かります。

いえ、分かりません。

あ、すみません、

ケーキの作り方は全く分かりませんし、

その難しさも分かりません。でも

このケーキの形、バランス、このボリュームなのに綺麗に整ってる感じ、

トータルにほんとに作る人の気持ちと全てが表れている気がして。

そして、味はもちろん言うことなし。

料理教室をされているその方の教室に、

プロの方が習いに来られるそうです、しかも県外から。

すごすぎます。

でも分かります。

あ、ごめんなさい。

分からないけど、自分の感覚でそう感じます。

素敵な方にお会い出来て、感謝です。

ありがとうございます。(^^)

岡山のお菓子教室 petite astuce

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平飼い卵

めちゃくそおいしい~。

すみません、

お言葉が~

汚くて~。

でも、おいしいんです。

醤油がほんの数滴で

この味の濃さ、そしてとろり感。

最高です。

これが、卵がけごはん?

って思うほど。

しかも、卵わったら、なんと黄身が2つ。

スーパーラッキ~。

なんかいいことありそうです。(^^)

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出動です

毎日、午前中はだいたい工事させて頂いておりますお客様宅へ

現場管理に。

そして帰宅してから図面作成が

一般的な日々の動きなのですが、

いつもいろいろと変わります。(*´∀`*)

毎日が違うことなので

ある意味、ハッピーかな???

素敵な外構が出来るように日々全力です。(#^.^#)

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外構リフォーム

ご提案時にどれだけしっかりとお客様の事を考えて

デザインしていくか。がとても大切。

もちろん、ご予算も大事ですが、

ただしたい事の詰め込みでいいものが出来るかといえば

非常に難しい。

いろんな要素を取り込んで素敵に暮らしが出来るようにアドバイス、またご相談させて頂きながら

デザインしていく事が大事かな~って思っています。(^^)

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現場管理にはほぼ毎日足を運んでいます

現場管理には、ほぼ毎日足を運んでいます。

運べない時もありますが、

自分が描いた図面に実際の現場でいろいろと問題が生じてないか。

職人さんが困っていないか?

いろいろです。

現場がスムーズに何事もなく終わった現場は一つもありません。

本当です。

しっかりと現場計測をし、図面を描いていても、いろいろとあります。

なので現場で職人さんとの打ち合わせは必須。

それ以外にも現場管理する意味は本当に大きいです。

大量生産、そして一つとして同じ現場がない外構だからこそ

大切だと思って現場管理しております。(*^。^*)

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パスタを食べに

なんとまあ、

どれくらいぶりか

全く覚えてないですが

パスタを食べに。

そして

なんとまあ

めっちゃおいしかった。

ホタテとエビの厚みと柔らかさが最高でした。

また行きたい~。

ついついシェフになぜこんなにおいしく作れるんですかって

聞いてしまいました~。(*´∀`*)

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