Qです。
栗でリレーしまーす。( ̄▽ ̄)
毎年、この時期になると実家の母親が栗の渋皮煮を作ってくれますが、
御年77の母親が『流石に作るの面倒になってきた。』とのことで、待っていても有り付けそうもないので、 初めて自分で作ることにしました。(^_^;)
まず、栗を茹でて氷水で冷却! 鬼皮をひたすらムキムキ・・・ムキムキ・・・
沸騰させずに煮て、水で薄皮や筋を丁寧に洗い流すこと2回。
いやぁ~! ここまででも結構手間がかかりますねぇΣ(゚д゚lll)
今まで、当たり前のように食べていましたが、自分でやってみるとその大変さがしみじみ分かります。
と同時に、新たな発見もあります!!
作った事のある方達からしたら『今更、何言ってるんです!(笑)』と思われるかもしれませんが、ちょっと感動!しちゃいました。
木目調の栗さん達(^凹^)
今までマジマジと眺めた事なかったけれど、これからは見方も変わりますね。
完成には日付をまたいでしまいそうなので、途中経過で失礼しま~す。 byQ