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お好み焼き豚玉

お好み焼き

生地はとろとろ。
たっぷりキャベツのざくざくした食感がすごくいいですね。

使われているソースは同じ、でもたこ焼きよりこちらの方がマヨネーズをたくさん塗ってあるせいでしょうか、感じられる味わいはマイルド。
流れるようにしっとりとした美味しさで口内を満たします。

具材は豚肉。
カリカリに焼き上げられていて、ハードな食味が美味しさの密度感をぐっと高めます。

後味にはかつお節の香ばしい風味がふわりと鼻をくすぐる。