お盆です

この頃に毎年イチジクジャムを作ります

市販のジャムはどうも甘すぎて。。。。

 

 

 

そして、今年はタルト型を購入したのでイチジクタルトを作ってみました

 

大量買いしたイチジクはジャムを作っても結構余りました

これでもか～と言うほど入れてしまったので最後のゼリーがあふれ出して。。。。

仕方ないので固まったゼリーをフォークでほぐしてトッピング＾＾にしてみました

 

涼しそうに出来上がりました

 

イチジクは全て生を使いました

 

個人的な感想ですがイチジクジャムは大好きなのですがタルトになると胃に重たく感じました

。。。って言うよりイチジクの入れ過ぎなのかも～～～～

 

 

 

 

 

皆が集まるのでタルト型でミートパイも焼いてみました

 

合びきミンチをカレー味にして市販の冷凍パイ生地を使用して焼いただけですがね　　　　　フフフ

 

 

 

最近の好評コーン料理

ぶつ切りしたとうもろこしに小麦粉をまぶしサッと油で揚げて砂糖、醤油、バターを混ぜた器に入れて絡めるだけですが老若男女、孫達にも好評です

 

 

 

 

 

夏の食事が終わればコレでしょ

 

花火タイム＾＾

 

Ruiさん、テラスはプール遊びだけじゃなくて花火の時も大活躍ですよ

 

ある日の夏の一日でした

そして、明日は又ひとつ年を重ねます　やれやれ