先日、ハーバリウムの一日講習会に参加してきました

 

Hory Gardenさんがアップされていてチョット興味津々だったの～＾＾

街中では材料も売っていて綺麗だなと眺めていました

 

 

細い瓶にブリザードフラワーを入れていくのですが色合いが大事みたいです（当たり前かぁ～）

出来上がってる見本のお花を入れるのは止めにして個性的な色合いで選んでみたのですが可愛くないなぁ～

 

 

 

 

ハーバリウムとは。。。植物標本の意味＾＾

 

乾燥処理がされアルコールや防腐剤などに浸して保存され、ガラス瓶の中に入ったハーバリウムは新しい花の観賞の形・・・・ネットより

 

長持ちさせるコツは瓶と花材は、完全に乾燥したものを使うという事だけですって！

ドライフラワーを利用するにはシリカゲルで乾燥した色の綺麗なものを使うと良いですね

プレゼントにピッタリだわぁ～

 

 

 

 

 

 

昨日、南国より荷物が届きました

包みを開けると立派な新ショウガがいっぱい

キレイに洗うとこんなにベッピンさんになって。。。

 

 

 

レシピに載っていた「新ショウガとキュウリのさっぱりサラダ」を調理時間10分で作ってみました

 

ショウガでサラダなんて初めてのことで。。。

水にさらしたショウガはパリパリして食感も良く大人のサラダって感じで美味しく頂きました

 

 

 

 

 

残りは薄切りにして佃煮と甘酢漬けにしました

 

お隣さんから毎年、新ショウガ（初夏に）佃煮を頂くのですがそれが美味しくって。。。

同じお味は出せないけど初挑戦でまあまあの出来上がりで満足です～～～

 

ところで、新ショウガの時期って何時だろう？と思い検索すると収穫したばかりのショウガが「新ショウガ」って言うのね＾＾

スーパーで出回っていた「新ショウガ」はハウス栽培だったのですね（今更で）

 

 

 

 

 

 

朝からお嫁ちゃんと娘にラインでお裾分けを約束していたので近い内に皆の口に入ります

かんちゃん～

有難うございました＾＾