少し、時が過ぎてしまいましたが、娘夫婦が連休に長野に来ると決まったときに、駄目もとで、小布施のフレンチのお店、メゾンドナチュールに、電話を入れると店主が電話口に出ました。〇〇ですが、幼い孫と一緒ですが予約できますかと聞いてみると。〇〇日は、定休日ですが、もし宜しければ、どうぞ。 子供が食べられるものは有りますか? グラタンで宜しければ。
シェフは、お客様の様子を見ながら料理を作るので食事時間には2時間以上は掛かります。
最初に孫の為に作ってくれたグラタンが出てきて、笑顔の孫、私もほんの少しだけ味が分かる程度食べてみましたが、美味しい、今までのグラタンの中でベストかも、会計の後でレシートに眼を通すと、驚きの価格 ファミレスなみの価格なのに味は最高 孫の為にも一生懸命作ってくれた亀田さんに感謝です。
毎回、駐車場で出迎えてくれます。 到着時間はおよそなので、ずっと待っていてくれているのでしょう、毎回、2組が限度ではないでしょうか、それ以上のお客様だと、自分たちの思っているおもてなしが出来ないので、訪ねて来るお客様を大切に接する心遣い、見送りも毎回してくださいます。
お店の前の庭でシャガの花が咲いていました。
幼い孫は、長い時間ジットしていられず三時間以上掛かってしまいました。
私の大好きな草如庵も、幼い孫を連れて行った事がありますが、美味しい料理であることには変わりありませんが、何よりも、来店されるお客様に対する、おもてなしの心が嬉しいお店です、料理は違いますが、草如庵もメゾンドナチュールも似ているところが幾つかあります。
サラダはサクとしたパイ生地の上にアスパラを一本乗せて、さらにチーズを乗せ焼いた朝採りのアスパラで葉物もいろんな種類があります。
コースにはないのですがフォアグラ料理が追加できます。 基本的にフォアグラは苦手なので、今回は、娘夫婦の分だけお願いしましたが、前回と違うように作ってくれると聞き私たちもお願いしました。 娘たちは苺を使った料理で私たちには梅を使ってケーキのようなフォアグラ料理を出してくれました。
アスパラを巻いているのはチーズですか?
お孫ちゃんも美味しいグラタン食べれてよかったですね。
お孫ちゃん、もう帰りたくないでしょうね。
パイ生地とチーズの間にアスパラが挟まれています。
グラタンは私もひと口食べましたが 美味しかったです
定番にしても いいかも
何て丁寧なお店なんでしょう。
定休日に子供もOKなんて。
ぜひ食べてほしいという気持ちなんですよね。
いえ、toledoさんのお人柄?笑
味のわかる方に食べてもらえるのはシェフにとっても嬉しいもの。
グラタンもとっても美味しそうに見えます。
美味しいものを頂く家族の時間は楽しいですね~。
シェフの亀田さんは、以前、軽沢で草如庵の奥さんと同じお店で働いていたことがあり
草如庵さんからも行ってみてと紹介されたお店で 仲良くさせていただいています
グラタンは、本当に美味しかったです。
お客様に対する考え方が、草如庵さんと同じように感じられます。