８月の終わり頃「軽井沢町植物園」に行ってきました。ここには約2500種類の植物が植えられているそうです。

入場料はなんと100円！管理もしっかりされており、とても見ごたえのある植物園です。

「オミナエシ」日当たりの良い、山野の草地に生える多年草です。

「クララ」は、マメ科の多年草。かわいらしい名前ですが、有毒らしいです。

「ヒゴタイ」（ルリタマアザミ）ドライフラワーとしても人気です。

多年草で青くて丸い花がかわいいです。

「ミナヅキ」アジサイ科。白い花を咲かせ、終わりごろにはピンク色に変わります。

軽井沢レイクガーデンにも行って来ました。

こちらは湖を中心に、バラや山野草のナチュラルガーデンになっています。

池には何箇所か橋が架かっていて橋の上から見る景色は最高です。池の周りを散策しながら、いろんな植物を見ることができます。

イングリッシュローズガーデンのエリアには、沢山の種類のバラが咲いておりとてもいい香りがしました。

ルドベキアが一面に咲いていてとても綺麗でした。

黄色の花に元気をもらいました。

睡蓮の花が咲いたいてとても綺麗でした。

睡蓮と蓮の違いは、睡蓮は光沢があり大きく切り込みが入っていて、水の上に浮くように葉がついているのが睡蓮の特徴です。

蓮の花は円形の形で、花と同じように水面から距離があり、表面につやがないのが蓮の特徴です。

軽井沢はどの季節に行っても楽しめる場所です。ぜひ行ってみてください。

久しぶりの投稿になります。

昨年末に、体調を壊してから、家で過ごす日が殆どでろ、大好きな旅も温泉にも行くことも無く、美味しいものが大好きでも外食もしていません。　現在の環境も良くないですし。

ウッドデッキで過ごす時間が増えた。

家にいる事が多いので、食事もウッドデッキで、お茶の時間もウッドデッキで、庭仕事の一休みも、何か作業をするのもウッドデッキが多いです。　今日は、一日中雨降りで、落葉樹の葉も落ち始めています。ウッドデッキの南側に植えられているクロモジの葉が黄色くなり始めています。

クロモジで作る爪楊枝

㋅中旬に、クロモジの、程よい太さの枝を切り、爪楊枝を作ってみました。　高級な和菓子を食べるときに添えてある爪楊枝がクロモジで造られた楊枝です。

手作り箸置き

爪楊枝の次は、箸置きを作ってみました。

クロモジの箸置き

箸を乗せる場所を削り、後ろ側は、固定し易いように平たく削り、良い感じに、置けるようになりました、クロモジの皮はそのままにして自然な感じの仕上がり、削った部分はサンドペーパーで滑らかに仕上げました。

クロモジ茶づくり

9月に入ってから、クロモジ茶を作る事にしました、鋏で切れる枝を5㍉程に切、2週間程自然乾燥させると色が茶色に変わります。

クロモジ茶づくり

いつも、花の種を採取した時に使用している茶袋に詰めます。クロモジ4㌘に対して水1㍑ので、8㌘詰めた茶袋に2㍑水を入れ沸かします、沸かす時間が長いほど頃が濃くなっていきます、短い時間だと薄いピンク色。　枝の部分だけでもいいのですが、葉も乾燥させて一緒に使ってみたのは、葉があった方がお茶らしく思えたからです。

クロモジ茶

とても良い香りで、心が落ち着くクロモジ茶です。

金木犀

9月末になると、庭が金木犀の甘い香りが漂い、薔薇とは異なる香りですが、良い気持ちなれます。庭に植えた時には背丈程だった金木犀が、今では2階のバルコニーの手摺よりも高くなっています、庭に植え、3度場所を変え移植したにも関わらず、しても丈夫な金木犀。　中国から伝わった樹ですが、国内には雄樹だけ持ち込まれ、日本で実を見られませんが、中国では実を見る事が出来る樹です。とても小さな花が次から次にと咲きますが、綺麗な花が見られるのは身近な期間です。

キンモクセイの花

金木犀茶を作るとにして、花が開くと手が触れるだけで落ちてしまう金木犀のの花を集めるのは簡単ですが、花だけにするのが一苦労で、老眼鏡を掛けての作業が大変です。

金木犀茶

丁度、関西の友人から、一保堂の瀬茶が送られてきていたので、煎茶と金木犀の花を1体3でブレンド。ほんのりとした香りにしたければ煎茶の比率を上げます。ブレンドしてから密封して、一晩冷蔵庫に入れておけば完成です。

手作り金木犀茶

金木犀の香りがするお茶でティータイム、美味しいお菓子でもあれば嬉しいのですが、お茶だけでも充分楽しむことが出来ます。

手作り金木犀ポプリ

金木犀の花がたくさんあるので、ポプリも作ってみました。　ガラス瓶に塩と金木犀の花を交互に敷き詰めて蓋をしてから、しばらくの間冷蔵庫で保存すれば、金木犀のポプリが出来上がります。

森の杏の花

先々週でしたが千曲市の森の杏の花を見に行きました。　今年は杏祭りは中止となり10万本と言われている日本一の杏の郷に咲く花は、何度も訪れずにいますが3月中に行ったのは初めての事です。

杏の郷には7種の杏が育てられていて花色も違っています。観測史上で、もっとも早い花の開花だったのですが、祭りが中止になり里を訪れる人は、あまりいないのかと思っていましたが、展望台あたりは駐車場が常に満杯で意外と多くの人が訪れていました。

遠方に、北アルプスの山並み望めます。

杏の古木

樹齢が290年の大きな杏の古木か゛、一際目立って立っています。　大きな古木　御神木のように見える木で他の杏の木が子供のよう。森を訪れたのが3月26日で、よく晴、暖かく気持ちの良い一日でした。

雪中のクリスマスローズ

杏の郷を訪れてから数日で雪が降りました。　花を咲かせたクリスマスローズを雪のなかに埋めれそうな雪、湿気が多くとても重い雪。　ムスカリの花、ミニ水仙のの花も雪で見えなくなりそうな雪。　　暖冬でそろそろタイヤ交換をと考えていたのですが。

昨年、一年前の9月。　北海道で発生した地震の時に、函館のホテルに居ました。　地震の翌日も交通機関が動かず不便な函館で時を過ごし、9月7日に、なんとか臨時新幹線に乗れ新青森からも臨時便新幹線に乗り、その時に、たまたま隣の席に居た青森の人と、人見知りな嫁さんが意気投合して話をしていました。　地震の後でいろんな思いがあるなか普段とは違う心持でいたのだと思います。　新青森発の新幹線が発車してから、青森の人と話が出来たのは、1時間程。途中で予約の人が席に来たので移動しなくてはいけなかったのです。　たまたま降りた駅がお互いに大宮駅で、私達は北陸新幹線に乗り継ぎ長野に向かったのですが、その時に青森に来てと誘われたこともあり、今年の7月に青森の深浦町に行ってきました。　新青森駅まで迎えに来てくれ深浦町まで車で2時間程。深浦町に二泊して、いろいろ案内をしてもらい一番印象に残ったのが、世界自然遺産白神にある池でした。　いちばん有名な青池が、綺麗に見える時間帯があり、その事を知り尽くしていて、ベストの時間帯に到着。　少し前まで深浦町の観光課に勤めていたこともあり白神の事を良く志っていました。　自宅で普段食べる事の出来ない地元の魚介類でのおもてなし、生涯忘れる事はありません。

青森のズワイガニ

青森を離れる日に、長野にも来てくれるようにお願いしました。

先週の9月7日。　丁度知り合って一年目に長野で再開する事が出来ました。　深浦町のお土産を持参して。　その中に青森で採れたズワイガニがあったので、この日の夕食は、自宅のピザ窯でと考えていたので、ズワイガニを乗せたピザを焼きました。

ズワイガニピ

自宅のピザ窯でズワイガニピザ

ズワイガニピザ

長野に到着したのが13時頃で、お蕎麦が好きだというので戸隠に行き散策、自宅に到着したのが、暗くなり始めたころでウッドデッキの上のピザ窯に薪を炊き30分程で300度の温度、ピザを焼くのに適した温度で焼き暗くなったデッキの上で食事、野菜・肉を一緒に焼き楽しい時を過ごしました。出会って一年、何度も会っていないのに古い友人のように思えるのだから不思議です。　翌日は、善光寺・安曇野わさび畑を廻り、最終日は、雷滝と小布施の観光で三泊して帰って行きました。来年の夏、青森のねぶたに招待してくれるようです。

善光寺大歓心蓮の葉

善光寺に行ったときに大歓心の蓮の葉の上にコインが乗っていました。トレビの泉ではないのですがコインを投げ入れる人がいたのでしょう。

小布施堂のモンブラン

小布施の街を観光した時に、小布施堂の裏にある「えんとつ」でお茶、小布施堂のモンブランは高いのですが、央税の人が来ていました。

大腸癌の検査で、朝から一日近く時間を掛けて、病院で時を過ごしました。　病院は大の苦手で、出来る事なら行きたくないのですが、私の事を心配してくれて勝手に手配をされてしまい、渋々。歳のせいなのか、自分でも多少気になっていて行きました。　大腸癌の検査は一度、30代の時にしていて、その時の事が思い出され、お腹がパンパンに膨れ辛かった事、まずい薬を何度も飲み、その時は二度とするものかと思った事でした。　検査が始まり、画像を見ていたのですが、当時の時よりも、綺麗に見えました。　当時は、陽性のポリープが数個あり、検査と同時に撤去してもらえました。　今回は、ポリープが、ひとつもなく一安心。

臥竜公園桜

夕方、市内にある臥竜公園の桜を見に出かけました。　もう少しで見頃といったタイミングで、池の周りをゆっくりと桜を見ながら一周。　朝から、食事をていなかったので、さすがにお腹が空き、家に戻る前に食事と言うことになり、ハンバーグ店に行きましたが、開店には、少し早かったようで、それではと「ゆるり」に向かいました。

ゆるり

和料理の「ゆるり」　春になってから、健康的な食事をしていて4キロ程痩せました。　家では、健康に気を付けての食事に心掛けていますが、出かけた時には、好きな物を食べると決めています。

ゆるり膳

ゆるり膳を注文。　最初のひと品が本マグロと鮃のお刺身と茶碗無し

ゆるり膳

籠に盛られた小皿が五つ、いろんなものが少しずつ、楽しいです、揚げ物の天ぷらは、無くても良かったような

ゆるり膳

体に優しそうな、にぎりが3つ　ほどほどの量が丁度良い

ゆるり膳

最後は、お蕎麦。　久しぶりにたくさん食べたように思えたけれど。　なんにしても、検査結果は、ひと安心できるもでホッとしました。

春になって少し暖かくなってから、散歩を始めました、家から電鉄の孫路沿いの道を体育館まで行き、折り返りて戻ると約2㌔程の距離を30分歩きます。

アドバルーン

歩き始め体育館に近づいた頃、遠方にアドバルーンが見えてきて、なかなか上に上がらず、どうしたのかと気になりながら歩いていて、一度下がったと思えたら、また上がり始めた。

タイル

体育館で、いつもなら折り返しますが、アドバルーンにもう少し近づくように進むと、側溝のコンクリート蓋にタイルが貼られているのに気づきます、このタイルは体育館から駅に向かって貼られていて、今までは気づきませんでした。

タイル

タイルは3種あり、リンゴ・ぶどう・さくら、この道路沿いはリンゴ畑と葡萄畑が続いています。

アドバルーン

いつも、道路標識のところで折り返してきています。

コブシ

さくら

コブシの花が咲いています、桜の花も咲き始めていました。飯縄山・黒姫山・高妻・妙高・斑尾まだ雪の残されている北信五岳を見ながら、西の遠方には北アルプスが見えています。 妙高の中腹に赤倉観光ホテルがあり家から30分のドライブで行け、数日前にランチで日帰り入浴。　源泉掛け流しの温泉でなによりも眺め・景色に癒されます。

水盤

水盤のあるテラスからの景色が最高で、もう少し暖ければ、しばらくは癒されていたいのですが、まだ肌寒く、長い時間はいられませんでした。ランチの前と後に源泉掛け流しの温泉に入りましたが、水盤の下はスキー場のゲレンデでスノボー・スキーを楽しむ姿もチラホラ

サワラの自家製フュメとホタルイカのサラダ仕立て

最初にノンアルコールのピンク色の炭酸の飲物て赤コインで乾杯をして、前菜にサワラの自家製フュメとホタルイカのサラダ仕立て、10日程前から自分なりに食事制限をしていて久しぶりの御馳走でした。

菜の花と新玉葱桜江海老のパスタ

ホテルで焼き上げている自家製のパンが4種食べ放題ですがそれほど、おかわりもできず、菜の花と新玉葱桜エビのパスタ

桜鯛のポワレサフランナージュ・ソースベール

メインは、いろいろ選べるのですが、お肉はパスで桜鯛を選択。　腰食べ過ぎにも思いましたが

越後姫のパフェ

デザートは4層になったパフェの上に越後姫が乗り、チョコレートのリンク

函館夜景

ホテルの部屋から函館山を正面にして元町あたりの夜景が見えています。　数年前に友人夫婦と函館に来た時にも宿泊したホテルで最上階に温泉があり海と函館山が見え、景色も良く朝食も美味しいと評判宿です。

虹

前日は、札幌に宿泊して、台風が通過した翌日、札幌から函館に向かう電車が運休で、バスに乗り換える為にターミナルでチケツトを購入する為に並ぶと、丁度前の人で当日のチケツトが完売、駅レンタカーに行くと、お客様はラツキーだと言われ、たった今戻って来た車があり、他の人達はお断りしていたところだと。　函館迄410㎞5時間近くのドライブで函館に近づいた森から大沼公園に向かう途中に4回虹を見ることが出来ました。　こんなに何回も虹が見れたのだから良い事があるのかと、函館に来れた事も含む期待して到着。　到着したら行きたかったケーキさん、五稜郭近くにあり定休日も確認していたのに、駐車場に車が無い、入り口に貼られた紙に臨時休業の張り紙。

アンジェリック ヴォヤージュ

もう一軒。必ず行くと決めていた函館山の麓にありアンジェリック ヴォヤージュ、ここの生チョコを函館の友人から送られて来た時には、美味しくと驚き、前回訪れた時に食べたクレープは最高でまた食べたいと尋ねましたが、閉店間際で何も残っていませんでしたが、この時には、また、明日来ればいいと考えていました。

凾館の朝

夜中に、地震が発生、もの凄い揺れで、すぐに停電になり非常灯が付く　・・・・・・　朝になり、明るくなった街は、人影も少なく静まり返っていた、テレビも駄目なので情報は携帯から、詳しい様子が殆どわからない

朝食海鮮丼

ホテルの朝食は日本一と言われている朝食で、地震があったので期待はしていませんでした、6時半から開始になるので少し前に行くと、長蛇の列で、時間になってもなかなか進まない、席が空いていても料理が間に合わないようで、イクラ・イカ・甘エビ・ホタテ・ルイベが食べ放題、なくなってもすぐに追加されるのはさすが　　食べていても自身の様子が心配で歩いて15分程の函館駅に向かい情報収集　でも、いろんな情報があり、何を信じていいのかわからず大変、当日は電車が運休決定、朝、出ていたフェリーもすぐに連絡が取れなくなり飛行機も駄目で身動きが取れない、朝一、とりあえずホテルの予約で連泊希望、キャンセルが出たらと言う事で連絡待ち、ガソリンスタンドもストップ、コンビニも昼過ぎには、殆どが閉店状態、この日は元町をゆっくりと散策と駅を何度か往復しているうちにホテルから連絡が入り宿泊OK  13階建てホテルの3階に宿泊、3階か、その時には上層階が良いと思ったけれども、ホテル予備タンクの水も少なくなりトイレは2階まで降りてきて携帯の灯りで何とかトイレ、この日の晩はとても長い夜になりました、日が暮れればホテルの予備燈はあるものの外は真っ暗、食堂も全て閉店の為、夜の8時過ぎにホテルスタッフがパンと水と、水を入れれば食べられるご飯が届けられた、温泉は使えずお湯も出ないけれど翌日もどうなるのかわからないので水でシャワーを浴びた。

虹

夕方、暗くなりかけた函館の空に二重の虹が掛かっていたいけれども、前日に虹を見た時とは、思いが違っていました。

新函館駅の行列

この日の朝食も同じように提供されましたが、エレベーターは9時過ぎに停止、非常灯も時間の問題で消えてしまう。　どうなるのかわからないので、もう一泊しようとフロントに行くと、ホテルは休業にするので駄目だといわれ、野宿する事も覚悟しました。とりあえず、ペットボルトが数本残っていた。　9時過ぎになり新幹線が動きそうだと情報が入り駅に急行、新幹線だけが午後から動きそうだと言われ、路線電車が海老かないのでタクシーで新函館、到着すると、すでに長蛇の列、三時間は並び、行列が動き出す13時35分の新幹線が走る、三時間も並んでいたのに後から来た人達がホームに入って行くのを見て怒り出す人もいたけれど、駅員は、どうする事も出来ない様子。改札が止められ改札から10番程でしたが13時35分発には乗れませんでした。新幹線は全車指定席でしたが、立ち席でも乗せたようです。まだ時間が掛かりそうだと思ったら、すぐに案内があり20分後に臨時電車が動くといわれ、すぐに乗れましたが車両は、結構余裕があり、案内が分かりにくく、乗車しない人が多かったよう、新青森までの臨時電車で、到着するとホームに臨時電車が待機していた、やはり案内が下手でみどりの窓口にキップを購入するために向かう人も多く、私達は、そのまま電車に乗り込んだので良かったけれども、席に座れなくなってしまつた人も多く、この臨時電車は、あらかじめ組まれていたので、すでに指定席は埋まっていて、八戸を過ぎたあたりで私も立ったまま大宮まで、嫁さんには、何度か席を移動してもらい座った状態で乗れました。

札幌で台風の影響を受け、函館で地震になり亭電と断水を体験しましたが、六十年以上も生きていた、初めての体験です。　大変だと感じましたが、私達は宿も取れ食事も何とか出来て、早目に家変える事が出来たので恵まれていたと思います。