小布施のケーキ屋さんリトルパンプキンの料理教室の第56回になる料理教室に、出かけた嫁さん、パスタはオマールエビとトマトと桃の冷カッペリーニは、桃の旨味と甘みのあるトマトを使ったパスタで残暑が強く残る季節に合うパスタ料理だったようです。桃の入ったパスタは想像し難いのですが美味しかったと言っていました。　今回は、私の味見分を持ち帰ってくれませんでした。

白いんげん豆の冷スープ

白いんげん豆の冷スープも、暑さが続いているのでホットするでしょうが、こちらも持ち帰ってくれませんでした。

プラムとヘーゼルナッツのケーキとグレープフルーツのグラニテ

今はプラムが旬　プラムとヘーゼルナッツのケーキは、少し持ち帰ってくれたので、味見をすることが出来ました。
最近、小布施のスィーツが美味しくなったと思っていたら、昨年まで長野にあったイタリアンのパテシエが小布施のお店に転職してスィーツを担当していてリトルパンプキンの御主人に指導して持っているようです。　料理は不思議なもので、同じ食材で調理してもわずかな事であ゛が変わってしまいます。

黄色のイングリッシュローズ

ピンクのイングリッシュロース

夏の薔薇はあっと言う間に散ってしまいます。　グラハムトーマスとジョンクレアか咲いています。