トレドショップのお庭のスモークツリーが元気いっぱいに茂りました。剪定ついでに拝借し、ドライフラワーに挑戦。おしゃれにでいるかな?
そしてもう一つ。
ワイルドストロベリーが数株あるのですが、かわいらしく実ったので、採りだめてジャムづくりにもチャレンジ!
お砂糖とレモン汁とワイルドストロベリーをお鍋でコトコト。量が少なかったのもあって、あっという間に煮えてトロトロしてきました。色もとってもきれいで、フルーティーないい匂いもしてきます。
下調べが足りなく、種付きで煮たせいか?後味がちょっぴり苦いかな…と思いましたが、パンにぬってみたらそんなに気になることもなく、おいしくいただくことができました。我が家の三歳の息子も喜んで食べてくくれました。
小さなお子さん、お孫さんのいらっしゃる家庭にはおすすめのワイルドストロベリーです♡