キミガヨランにまたまた蕾がつきました。

去年咲いたっけ？

毎年咲くのかな？

草は見ないでね。

また白い花が咲いたらアップしますね。

またまたヘンリーヅタが走っています。

ザクロも無花果も出来つつあります。

明日で８月も終わりますね。

９月はあっという間だから有意義に過ごしたいな。

ルリヤナギが蔓延りました。

優しい涼しげなお花がとても可愛いです。

ワイヤープランツがこんなことに。

主人に言うと枯れてはないと言いました。

これから太陽が当たると新芽が出ると。

どうなのかな？

長雨でてっきり枯れたと思ったのですが。

ノウゼンカズラは元気よく咲いています。

タルトタタン初めて作ってみました。

最後に一花咲かせてできた豊作のりんご、王林。

はっきり言って綺麗ではないです。

しかし、甘いので捨てられません。

昨日から剥いてはコンポートにしたりマヨネーズであえたサラダを作ったり。

お陰で便秘解消。

最近はYouTubeでいとも簡単に教えてくれます。

作ったことのないタルトタタンとやらを作るしかないので挑戦しました。

擬きは出来たかも？

味見？孫や子供と食べたいと思います。

今はもうひとつりんごのカントリーケーキもオーブンで焼いています。

これはよく作るので簡単。

タルトタタンも簡単でした。

誰でも作れるかな？

雨が続き庭に出られなかったのですがやっと晴れ間が見えて久々に庭の草を取りました。

ヘンリーヅタも延び放題だったのでくるくるとかけました。

ショックだったのはエスパリア仕立てのリンゴの木。

２つある方の１つが虫に殺られ枯れかけていました。

ワイヤープランツも何だか変です。

長雨は色々なところに被害が出ますね。

パンパスグラスミニの苗を去年買いましたが穂をあげるのは２年くらいはかかりそうかもと思っていました。

しかし、1年ちょっとで穂をあげてくれて嬉しかったです。

リコリスの咲く季節になったのですね。

ゼフィランサスも手間要らずで毎年咲きます。

リコリスとネリネとダイヤモンドリリーは花が似ていますが、

ネリネとリコリスは同じヒガンバナ科。とても近い植物だけど、原産地が違う。

ダイヤモンドリリーはネリネの一種。改良される元になった原種が違うだけ。

らしいです。

ユーカリポポラスベリーがたわわです。

少し切ってきました。

雨が降り続けています。

主人に「この雨で木や花は喜んでいるね？」と言うと、「うん、草が一番ね。」だって。

確かに～！

アーモンドの実が生ったので収穫しました。

硬い殻なので金づちで取り出しました。

全部でこれだけです。

少ないようですが毎年これでも増えています。

最初は1、2粒でした。

フライパンで煎りました。

うっすら塩をつけて食べました。

売っているようなカリポリさは無いけれどまあなんとか美味しかったです。

福井からお嫁に来たニワフジでーす。

可憐な色合いのこのお花はとても素敵！

デラウェアが甘くて豊作なのですが誰も食べなく腐るのを待つばかりなので主人が手動の絞り器で絞り始めました。

それで私は急いでゼリー作り。

するととても濃厚で美味しくてこれならいけると思いました。

百房近く採れそうなので当分ゼリー作りです。

コロナ時期でなければお裾分けできるのですがこの時期は躊躇します。

ふるふるのゼリーにするには私の場合は、

クールアガー20グラム

グラニュー糖160グラム

水400cc

果汁800CC

で作ります。

ポイントはよくグラニュー糖とアガーを混ぜておくことかな？

オレンジゼリーの場合はコアントローを入れると最高に美味しくなりました。

アガーが多いとゴムのようになるので家族が食べてくれません。

ふるふるのぷるぷるがいいようです。