カテゴリー別アーカイブ: スイーツ

マリトッツォってナニ?トッツォ

 

春に娘が買ってきてくれたマリトッツォ。

最近のスイーツの流行りものですよね。

検索してみると~

マリトッツォ(イタリア語: Maritozzo)は、イタリア発祥の伝統的な菓子(デザート)である。ブリオッシュ生地に生クリームを挟んだもの 。

とのこと。

昔から知っている食べ物は、自分の中でイメージや味が記憶の中で出来上がっていて、それを基準にして硬さとか 香りとか 味が濃い薄いなどを感じているように思います。でも今回は未体験なので❓が多い。

 

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娘から教えてもらってから、気になっていろいろなお店やコンビニのマリトッツォを食べてみたのですが、生地はパンだったりスフレスポンジだったりいろいろ。中身も生クリームだったり果物のピールとクリームが混じっていたりと千差万別で。見た目は同じなんですけどね。

 

 

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高いとやっぱり美味しい!のは分かりましたが、イタリアに行ったことがないので、マリトッツォの基本形が分からない・・・・食べてみて美味しければ何だっていいのでしょうが、何となくスッキリしないなぁ~。笑

今まで食べた経験がないとはこういうことね。

 

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コロナが収まっていつかイタリアに行けたら、是非 本場のマリトッツォを食べてみたいものです。

そしたらナニ?トッツォかはっきりするに違いありません~~笑

 

 

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インスタです。お時間のある方はどうぞ。↓

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最近の注目スイーツ

今日は仙台スイーツの情報です。

仙台の二日町に2019年7月にオープンしたもなか専門店

甘味処すずや」→

もなかのテイクアウト専門で、洋服やさんの左側にひっそりと存在しています。

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駐車場がないので私は車で待ち、Rui 子に買ってきてもらいました。

「もなか」という着眼点も面白いですが、中身もかなり独創的!どれにしようかなぁ。

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この日選んだのはバニラゴルゴンとずんだカタラーナ。

cats

今日はもなかブログ?(笑)

 

sun    cloud   rain    sun

 

それから、コチラはこの時期に食べたくなるスイーツです。

仙台市富沢のフルーツピークス→

ここは果物屋さんのカフェで、この時期は桃フェスをやっていて、私はまるごと桃パフェのファン。heart04

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ちょっとお高いのですが、高級果物屋さんの桃なので、間違いのない美味しさ!この季節になるとやっぱり食べたくなります。

お店は郊外にあるので、時間帯によって密になることなく食べれるのもありがたいです。

スイーツって幸せな気持ちにさせてくれる何かがありますね。お腹と腰にも何かがあるけど~。何かな~? 笑

 

 

Happy Holidays

クリスマスも無事終わり、昨日から遅れ気味の年賀状作成をしています。紙送りの調子の悪いプリンターをだましだまし使っていますが、なんとかしのぐか!?それともこんな労力を使うくらいなら買うべきか?!笑

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初めての玄関飾りは フローリストのミュゲさんにお願いしました

MUGUET→

私は2週間ほど前に風邪をひいてしまい、やっと昨日あたりから回復傾向になりました。今までこんなに風邪を引きずることはなかったのですが、やはり寄る年波には勝てないんだなぁ・・。

風邪をひいて遅くなってしまったのですが、インフルエンザの予防接種の為に内科に行ったところ、「遅いですよ。効くまで二週間かかるし、流行してるから気をつけて。」と忠告を受けました。そうですよね~。今回の風邪は喉痛から始まったこともあり、最近はできるだけマスクをつけて過ごすようにしています。いろんなことがちょっと後手後手ですが、何とかこの冬を乗り切らないとね~

shine     shine     shine

さて、動きの鈍い風邪ひきおばさんと妊婦さんコラボの今年のクリスマスは、無理せずにお料理は手抜きをして雰囲気だけは死守しようということになりました。笑

☆準備中の様子↓

ff

風船(ヘリウムガスはダイソーで入れてくれる)も合せて1200円なり。百円ショップの威力は凄い♬♬

 

サラダはスイーツ作のリース形です。

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Ruiの作ったヨーグルトクリームのケーキは冷凍できないので数日前に完食!

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イブは注文していたアナ雪のキャラケーキの登場で~~す!

パティスリーシュプレム→

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さすがshineエルサ女王shine 主役の貫禄でござるね!

でも、見ては楽しくてテンションが上がりまくったけど~~

食べる時はこの青さにビビってもうたよ~~。笑

 

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楽しいイベントも終わって~~

あとはツリーの片づけかぁ。汗

 

 

バレンタインデー♡

今日はバレンタインデーheart01

昨年は当日にスーパーに走ってチョコを買ったのですが、今年は早めにデパートのチョコレートフェアーに行きました。そして息子にも今日届くようにチョコを発送しましたよん。

 

それにしても、チョコレートって何てテンションの上がるお菓子なんでしょうね。

三越のチョコレートフェアも女性客でいっぱい!私もKazunori Ikedaの「フォンダンショコラ焼きたてで~す!」の声にフラフラと吸い寄せられ、長蛇の列に並んでしまいました。

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ゲットした後は会場内の椅子に座って焼きたてをいただきました。一個500円は高いのか安いのか分かりませんが、とにかく美味しくて超満足。

でも本音を言えば、これだけで食べるのはちとしんどい。フォンダンショコラは、できれば紅茶かコーヒーと一緒に頂きたいお菓子ですよね~。

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そして数日前はお世話になっている方用のスイーツを求めて多賀城市へ。

目的はKazunori Murata のマカロンです。

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仙台市ではなく わざわざ多賀城市に出かけるのは、ここのマカロンのファンだからです。heart02

静かな街の中、ここはお店の外にもお客様たちが並んで駐車場もいっぱいでした。

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ここのマカロンはクリームが美味しくて、パッケージも好き。heart02

 

アレ?と思われた方もいると思うのですが、ここで確認です。

フォンダンショコラを食べたのは Kazunori Ikeda.

マカロンを買いに行ったお店は Kazunori Murata.

ちょっと紛らわしい。

 

今回は地元ネタでした。(^^

 

 

 

スミレの砂糖漬け

先日、友人にスミレの砂糖漬けを分けていただきました。

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口に含んだら本当にスミレの香りがして

思ったより軟らかい食感で幸せ~な気持ちにheart02

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DEMELというウイーンのお菓子屋さんのものだそう。

検索してみるとチョコレートケーキやクッキーはデパートやネット通販でも購入できるようです。

友人とは「チョコレートを食べてみたいね~」と意見が一致し、久しぶりにテンションの上がるheart04素敵なお裾分けheart04でした。