ウドデッキのに植えているアオハダが花を咲かせています。　とても小さな花なので良く見ないとわからないのは視力が落ちているからでしょうか。　アオハダは幹肌が綺麗なので植えたいと思ってから数年待ってから植えたきです。　どうせ植えるのであれば雌樹が良いので、お好きと比べると圧倒的に少ない雌樹は、花わ咲かせ赤い実も付けます。　上級者用の樹のようで頭の部分は枯れてしまいました。　何とか枯れないように気わ付けていて今年は花を見ることができました、たくさん花があるので実もたくさん付くはずです。

ウッドテッキ前のアオハダ

ウッドテッキ前のアオハダは幹が綺麗です。

常緑のソヨゴの花

常緑のソヨゴの花も咲いています。こちらも雌樹で花の大きさはアオハダと同じぐらいですが、近づいて良く見ると芯の部分に違いがあります。緑掛ったアオハダの芯と違い、ソヨゴはクリーム色で芯の様子も少し違っています。

四川料理の旨さは、辛さ、あたりまえと言うか当然みたいですが、それだけではなく、痺れるような微妙な刺激も組み合わされています。中華料理の中でも四川料理が好きで良く食べますが。　昨日、年に一度の恒例になっている戸倉上山田温泉の笹屋ホテルで四川三昧陳健一美食会が行われ参加してきました。　今回が第17回目になり半数は参加していると思います。　

彩り盛り込み前菜

彩り盛り込み前菜のオクラと干しアシードのすり流し

彩り盛り込み前菜は、フカヒレと蟹の煮こごりの中に筍の細切りと生姜の細切りも入っています。　牛舌やわらか煮蓮根餅。　ピータン豆腐。　岩名の黒酢手巻き寿し。　すり流しはむオクラと干しアシードでクコの実を添えてます。

モンゴイカのミルク炒め

モンゴイカに大豆・銀杏・エリンギ・ネギ・生姜を加えてミルクで炒めた料理は、四川料理にしては辛くありませんが、厚みのあるモンゴイカは歯ごたえがあり美味しかったです。

牛サーロインのピリ辛トウチ炒め

牛サーロインにマコモ茸・生椎茸・青赤パブリカ・ジャガイモの細切り揚げ物を加えた料理、食べてしばらくしてから辛みがじわっとくる料理で四川料理の味です。

タラバ蟹の内子旨味たっぷりフカヒレ煮込み

たらば蟹の内子と蟹肉に鱶鰭・筍・鶏むね肉細切り・人参ペーストを加えたスープ　タラバ蟹とフカヒレが入っているだけでも美味しいスープです。

四川飯店特製スモークダック

スモークダックは蒸しパンにはさんで頂きますが、私は大丈夫ですが好き嫌いが分かれると思います。

海老・帆立・筍・エリンギ・クワイ・枝豆・山芋で作られた団子をグリーンピースと金華ハムのソースと一緒に

牛アキレス腱入り陳健一マーボードーフ

陳さんと言えばマーボードウフです。お父さんがマーボードウフを日本で広めた人です。　今回の陳マーボードウフは牛アキレス腱を入れて絹ごし豆腐に豚ひき肉を加えています。　辛さが癖になる感じで、とても美味しいです。

衣揚げ豚蒸しスープ

スープはあっさりした豚ロースを衣揚げして、大根・人参とプにした料理は、マーボート豆腐後だと、胃が落ち着くような

杏仁シュークリーム

シューに杏仁の入ったデザートは、四川料理のイメージには合わないような、シンプルに杏仁だけ入ったデザートの方がいいかも知れません。　料理の最後に登場するデザートはコース料理のイメージを変えてしまう事があるように思えます。
18時スタートの食事会は二時間半ほどで終了しました。　その後、急いで部屋に戻りテレビのスイッチを入れると0対2で日本男子バレーが負けていて第3セットが始まっていました。ガンバレ　応援しましたが残念です。

シーズンになると、庭友の庭で、どうしても訪ねたいと思う庭があります。　ひとつは花の無い季節でも訪れていく庭友の庭で、もうひとつの庭が、同じ町に暮らす庭友の庭です。　春になって行こうと思っていてもなかなか行く機会がなく、昨日会社の帰り午後6時過ぎに伺いました。　庭の入口にクローズの看板が出ていましたが。まぁいいかとピンボン　夕飯時だと思っていましたが庭で作業をしていて、日曜日に、クラブツーリズムのバスツアーが来るので、オープンガーデンをクローズさせて準備をしていました。　早すぎる薔薇の開花で、例年の薔薇の時期に合わせてこれから何回かバスツアーできる人がいますが薔薇はどうでしょうか。あんただったら良いですよと手を休めご主人がコーヒーを入れてテラスの下で　庭の話に花を咲かせました。　庭に入った瞬間に昨年と変わっている場所を見つけました。　壺から水が流れ落ちるように、ご主人が作ったものです。　薔薇の花に囲まれた庭に心地良い水音が聞こえてきます。　風の音水の音に癒されます。

ご主人の手作り　庭友のテラス

庭を眺めるテラスはご主人の手作りでテラス植えのパーゴラもご主人手作り。　いつも、庭を一回りしてからテラスに腰をおろし、コーヒーをいただきながら庭の話。　昼間は、オープンガーデンで大勢の人が来るので、この時間帯の方がゆっくりと話ができて良いのです。

庭友の庭

庭友の庭

薔薇もクレマチスも宿根草もきれいに咲いています。　昨年うちから行ったクレマチスも咲いていました、うちの庭には庭友からいただいたハクリュウ・カッコウチョロギが根付いています。　ミレツトは駄目でしたが。

庭友の庭

庭を眺めるテラスの場所が低くなっていて、奥の方が高くなっているので、外の景色が見えにくく庭だけを見ていることのできる空間なので気持ちが良く、さらに水音が聞こえてくるので、しばらくは動きたくなくなってしまいます。

南側のラチスフェンスに絡んで咲いたビセチラ系のプリンスチャールズは、淡い藤色の花に桃紫色の筋が入る大きくも小さくもない中輪の花です。　チャールズの絡むラチスの前の花壇に黄色系ではいちばん最後に花を咲かせたテージングジョージアが植えられていて、どちらも南向き陽当りの悪くない場所ですが遅めの開花です。藤色と黄色　クレマチスと薔薇のコラボ　同色の花達で纏めた庭も素敵ですが、違う色を重ねるとお互いを、引き立てるようにも見えてきます。　こんなふうに薔薇とクレマチスを一緒に咲かせたくて薔薇の多かった庭に数年前クレマチスを植えるようにしました。　庭には薔薇の他の宿根草もあった方が癒されます。

薔薇とクレマチス　シロマンエ&ピエールドロンサール

庭に一本だけ現代種の薔薇があり、現代種が好きでない私が、このピエールドロンサールだけは、とても好きな薔薇です。　それは現代種だとは思えない花に見えるからです。白のようにも薄いピンク色のようにも見れるピエール、白花に淡い緑色が掛かっているようにも見えるフロリダ系のシロマンエ　似たような色合いですが弱選定のフロリダ系のシロマンエは選定時に少し切るだけなので、枝を伸ばしピエールの枝まで伸びてきています。同じ色合いでも花姿が違うので、この組み合わせもわないかも。

薔薇とクレマチス　バレリーナ&アネストマークハム

ジャックマニー系のアネストマークハムはクレマチスの中でも早くから咲いていますが大きくなったマロニエの下にあるせいで花持ちがいいようです、オールドローズのバレリーナの開花は遅かったのですが、マークハムが待っていてくれたおかげで、一緒に咲いている様子をギリギリのところで見られました。

薔薇&デルフィニウム　フェールスタッフ

赤薔薇のフォールスタッフは病気にも強い健康種、花が咲くと重みで枝が下がり、下で咲き始めたデルフイニウムと重なるように見えます。濃い色に薄い色が重なり、どちらも目立ちます。

昨日、お昼を食べていたら電話が鳴り、以前庭工事をさせていただいたお客様からで、薔薇が咲いたので見に来て欲しいとの事、すぐに庭友を誘い嫁さんと三人で出かけました。　ディーズガーデンのカタログでも紹介されている庭で三度程工事をしてカンナキュート物置は最後の施工で建てた現場です。　東西に長く伸びた庭は建物の陰になり西側のものおを建てた庭だけが道路から見ることができます。

入り口で咲いているカクテル&ピエール

庭に入る手前にはパーゴラのような屋根があり、柱にピンクカクテルとピエールドロンサールが絡みながら咲いています。最初に見た時の庭は薔薇の花に圧倒されましたが、宿根草も立派な株になり薔薇の根元を飾っていました。

ベンチの両側から庭に向かう通路があります。

通路の脇に葉色の違うヒューケラで飾られている

通路の脇に葉色の違うヒューケラで飾られている

ベンチが置かれている両側から庭に入りますが、芝生の貼られた通路の脇には大きなヒューケラが植えられています。話を聞くと購入したお店は私と一緒で一昨年、ポツト苗を植えてこの大きさにできるとは凄い事です。

大きなデルフィニウム

ヒュウケラだけではなく、他の宿根草も見事でした。画像ではわかりにくいかも知れませんがいちばん右側に白い花を咲かせているデルフィニウムが写っています。　高さが私の背丈よりも高く2メートル以上ありました。茎の太さも立派です。

ブラッドストーンのサークルをテラスにして

カンナ物置を設置したときに、ブラッドストーンでテラスも作りました。　テラスに腰掛け庭を見ながらの会話は、もちろん庭の話になります、去年は行けなかったので、前回行った時にと薔薇の様子も変わっています。　ナエマが無くなりクレマチスが何株かダイアナ・ビエネッタ・シロマンエが目隠しフェンスに絡ませるように植えてあります。

テラスから物置に向かう通路

物置とテラスの間の通路は、TM9の芝生が貼られていて、入り口付近の高麗芝生とは違います。芝生のセンターにマクラギを縦に埋め込んだ通路です。

オルラヤ&ｶﾗﾄﾞﾝﾅ

オルラヤ&ｶﾗﾄﾞﾝﾅ

何処に出かけても見かけるようになったオルラヤは簡単に増えてくれるので重宝していますが、何処にでもあるようになると考え物、白花にムラサキノカラドンナの組み合わせもきれいだと思います。

デルフィニウムの花が好きで、毎年、購入して庭に植え込んでいます。　植えてから、翌年に花を咲かせる事もありますが、三年続けて咲いた事はまだありません。　ところが、庭友の家に行きデルフィニウムの話しになると　驚きました。　私にとって毎年咲き続けるデルフィニウムがあれば軌跡のようなものです。　庭友の庭で咲いていたデルフィニウムは五年前から咲いている株です。

庭友の四本立ちのデルフィニウム

庭友の庭で咲いていたデルフィニウムは４本立ちの株で、私の家の株よりも太め、ジキタリス・デルフィニウムが毎年、咲いてくれるなら、どんなに嬉しいでしょうか。

庭友のデルフィニウムの株元

デルフィニウムの株元はを見ると、昨年咲いた茎からではなく、株元の近くの土から芽が出て茎を伸ばして花を咲かせてくれます。

ピエールドロンサーネとデルフィニウム

デルフィニウムは他の場所でも咲いています、ピエールドロンサールの前でも。何株も咲いていて、こちらの株も数年前から咲いていると言われました。　なんとか秋には、咲き続けてくれそうな株を見つけて植えたいと考えています。

福島からの帰り、会津若松から南下して、大内宿に立ち寄ました。　大内宿に行ったら是非食べてみたいものがある事と嫁さんは一度も行ったことが無い事もあり見せたかったです。　テレビでも紹介される事もあり、その時に「ねぎ蕎麦」も紹介されていて、食べてみたかったのです。　あいにくの雨降りと以前行った時には、川沿いの道を走ったのですがカーブの多い山道を走り、行き違う車もほとんどなく、この道でいいのかと心配しながら走りました。　川をせき止めて作られたタ゜ムのようなものがも見えてきました、以前はありませんでした。　到着すると雨降りにも関わらず駐車場には県外車のナンバーも多くあり大勢の人が歩いていました。

会津　大内宿

広い道を挟んで両側に見事な茅葺の大内宿が続きます、ゆるやかな坂を上って行くと、突き当りに子安観音を祭ったお堂に行く為の急な石段があり、歩いている途中に今日、お祭りをしているからと声を掛けられたので行ってみました。

観音堂に続く急な石段

上りきった所に小さなお堂があり、村の主婦達が、お堂に来た人達におこわ・漬物・ゆで卵・お神酒などを振舞ってくれています。一年に一度の観音様のお祭りのようで、私たちも孫の健康を祈ってお参りをさせていただきました。　小さな村の一年に一度のお祭りの事は当然知りませんでしたが、村人と一瞬ですが触れ合えて楽しかったです。

お堂に村人が集まってのお祭り

大内宿の観音堂

お昼はもちろん、ねぎ蕎麦です。　　大内宿には10件以上のお店で、ねぎ蕎麦を食べさせてもらえますが、ネットでランキングを調べると一位が元祖ねぎ蕎麦の「玉屋」
で二位がテレビでも良く紹介されている「三澤屋」　どちらも混んでいましたが、玉屋の入り口に立った瞬間、吸い込まれるように入って行きました。

元祖　ねぎ蕎麦　玉屋の入り口

幼い頃、母に連れられて行った母の実家は静かな山郷で、そんな感じの懐かしさを感じさせてくれます。

お蕎麦を注文してから、少し時間があったので、雨降りで冷えた体を囲炉裏で温める嫁さん。

大内宿　玉屋のねぎ蕎麦

ねぎ蕎麦は、お箸のかわりに一本の葱を箸替わりにして、お蕎麦と一緒に食べていきます。　お蕎麦の量が多ければいいのですが、蕎麦が無くなってしまい、葱だけ残っても普通に辛みのあるので、それは食べずに残してしまいました。

庭友から声が掛かり、出かけて行きました。　私が昨年、庭に植えたくて購入したクレマチスが、綺麗に咲いたので見に来て欲しいと連絡があったのです。　インテグリフォリア系のアフロデイーテ・エレガフミナを２株購入して、ひと株を庭友の家に持っていったものです。その時に購入したのはアフロディーテ１株とアフロデイーテ・エレガフミナを２株で、エレガフミナをひと株、庭友の家に持っていきました。　庭友の庭は広くはありませんが私が大好きな庭なので、その庭でどんなふうに咲くのか見てみたかったのです。

庭友のパーゴラで咲いたアフロデイーテ・エレガフミナ

庭友の庭には駐車場の後ろに建てたダブルパーゴラを潜り抜けて入って行きますが、そのパーゴラに絡むように花を咲かせていました。アフロデイーテ・エレガフミナは、半つる性で、強健・四季咲き性が強く宿根草との相性の良い濃い紫色の花を咲かせます、クレマスチのなかでも絡みにくい花で誘引し易いクレマチスです。
庭友に話を聞くと、私達が来る前に、花の好きな友人達が庭の見学に来て、パーゴラに絡んで咲いた濃い紫色のアフロデイーテ・エレガフミナを素敵だと誉めてくれたようです。　誉められると嬉しいものですね、嬉しくて連絡をくれたようです。

自宅の和室の前で咲くアフロデイーテ・エレガフミナ

自宅の和室の前で咲くアフロデイーテ・エレガフミナ

私の家の和室の前で咲いたアフロデイーテ・エレガフミナです。　とても花付の良いクレマチスで、濃い紫の花は他の花達を引き立ててくれています。同じ仲間で人気があり、ひと株しか購入することのできなかったアフロディーテは、ポツンと花を咲かせていますが、陽当たりが良くないせいなのかさみしい感じです。

人気の高いアフロディーテ

東北から戻ってきて、翌日は、温泉に行きました。　結婚記念日と、嫁さんの誕生日だったので　なかなか予約の取れない岩の湯にキャンセル待ちでお願いしておいたら連絡がきました。　二人にとって大好きな宿です。　泉質はともかく、しっかり癒されて美味しい料理を食べて過ごす時間が心地よい宿です。　宿泊したのは一日前で朝を迎えると結婚記念日でした。
知床で知り合ってから、一年ほどで結婚したので、ずいぶんと長い付き合いになります。　

部屋に到着すると岩の湯の漬物

ロビーに到着すると、抹茶とお菓子が出されて、それから部屋に案内をされます。　今回の部屋は梅でした。　この部屋も何回か宿泊していて、テーブルにお菓子と漬物が用意されています。　このキュウリの漬物が美味しくて、レシピを教えてもらったので、家で作ったもらいます。

岩の湯でいちばん広い貸し切り露天風呂

貸し切り露天風呂

岩の湯のチェックインが午後2時でチェックアウトが翌日の12時なので、22時間はゆっくり過ごせます。　さっそく貸し切り露天プロに向かい、3ヶ所ある貸し切り露天ブロの中でもいちばん広いお風呂に入りました。　岩の湯は、先着順で中に入りロックすると扉の外のランプが点灯するので使用中だとわかります。　どの貸切風呂にもジャグシーブロがあり、露天もあります。　　大湯のお風呂は男女別ですが、それぞれのお風呂から洞窟ブロに行くことができ混浴です、混浴と行っても湯浴みを付けて入るので安心です。　洞窟風呂は川になって温泉が流れていて、上っていくと岩の突き当りになり、岩の割れ目から源泉が流れだし川になっている面白いお風呂です。

岩の湯　夕食のメニュー

岩の湯　山菜料理

夕食は、信州ならではの山菜が多く使用された料理で、旬のたけのこ・ヤブレガサのおひたし・コシアブラの白和え　今年の山菜のシーズンも例年より早く終わりそうです。

和牛フィレ肉の杉香焼き

肉料理に出てきて、付け合せにネマガリタケが入っていたのにはビックリ　ひと月は早いのではないかな、庭の薔薇もそうですが、例年よりも季節が早く進んでいるのではないでしょうか。

岩の湯ネマガリの味噌汁

山菜の炊き合わせご飯

味噌汁はネマガリダケの味噌汁でサバ缶の他に卵が入っていました。卵が入っていた方がアロヤカになりますが、サバ缶とネマガリだけの方が個人的には好きです。ご飯は山菜の炊き込みご飯で、味噌汁もご飯もおかわりをしました。

部屋に用意されたフルーツ

お腹がいっぱいになり、なんとか部屋に戻るとフルツが用意されていますが、私はほとんど食べられませんでしたが、夕食も同じ量を食べているはずの嫁さんは、美味しそうに食べていました。　

通路にある筍

部屋から貸切風呂に向かう近道の通路の脇で筍が何本も出ていました。　須坂から菅平に向かう幹線道路から川を渡っただけですが、岩の湯は緑に囲まれていて静かな場所です。

行くたびに代わっている岩の湯

岩の湯は、いくたびに何処かが変わっています。　前回行った時には洞窟風呂の中の様子が変わっていて立石が増えていました。

ルツコラの朝食に出てくるスムージー

毎回朝食に出てくるスムージはルツコラのスムージで、美味しいのでお変わりをしています。また、朝食をスムージー一杯にする予定にしていて、作り方を教えてもらいました。ルッコラ2:８小松菜　豆乳150　ヨーグルト150　リンゴジュース200　きなこ　少々　家に帰り、さっそく作ってみると見た目はそっくりでしたが、微妙に味が違う、きなこが入っていませんでした。