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ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ

フィレンツェ Tボーンステーキ

ミケランジェロ広場の夜景

ミケランジェロ広場のフィレンツェの夜景


ミケランジェロ広場の夜景

フィレンツェ ミケランジェロ広場の夜景

ヴェネチアを朝出発して高速を走り、イタリアの東の海から西の海の街ピサに4時間あまりで到着して、前回は登らなかった斜塔に登りました、螺旋階段は、途中休憩しながら頂上へ全室雨の降ったので大理石で出来た床を滑らないように気を付けながら回りました。 ピサの観光が終わってから、フィレンツェに到着したのが暗くなった夕方でミケランジェロ広場からの夜景を見たからホテルにチェックイン。部屋の窓を開けると目の前が中央駅です。夕食は、前回、三泊したホテル・バリオーネ内にあるレストランでフィレンツェ名物のデステッカ・フィオレンティーナ

ビステッカ・フィオレンティーナ

ホテル・バネオーネ内レストランでビステッカ・フィオレンティーナ

フィレンツェでは、デイステッカを食べさせてくれるレストランは数多くありますが。キアナ牛を食べさせてくれるお店はあまりありません。 キアナ牛とは、世界最古の牛で大きさも最大の白い牛、紀元前8世紀頃、神の生贄にされていた牛で赤みの美味しい牛です、現在では希少な牛で通常の牛の倍の価格はします。 キアナ牛とメニューにあっても、本物のキアナ牛ではない場合が多いです。

ダ・リーノ

認定書付きのキアナ牛を食べることの出来るお店

フィレンツェに行ったらキアナ牛を食べて見たかったので、いろいろ調べてリストランテ・ダ・リーノを見つけました。 ゲラミー賞を受賞した小澤さんも何度か来店されていて店内には、オーナーと一緒に写った写真も何枚も飾られていました。

ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ

ダ・リーノのビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ

キアナ牛のデステッカ・Tボンステーキは、1kgからの注文、厚みが5㎝ほどある肉を塩胡椒だけで焼き上げたステーキ骨付きなので、六人で分ければ多くはありません、旨い肉です、赤身が多いのに柔らかで旨い

キアナ牛認定書

希少なキアナ牛の認定書

ダ・リーノには、日本人の女性スタッフもいたので、丁寧に説明わしてくれ助かりました。 キアナ牛の認定書も見せてもらいました。

カルボナーラ

ダ・リーノのカルボナーラ


ピーチ・アッラリオーネ

ダ・リーノのピーチ・アッラリオーネ

パスタは、ローマまで待ちきれずにカルホナーラと、ウドンのような太麺パスタ、ピーチ・アッラリオーネでトマトソースにニンニク 日本人にあうかも。

カプレーゼ

ダ・リーノのカプレーゼ

アティーチョーク

ダ・リーノのアティーチョーク

サラダの他にアティーチョークわ食べたいというスタッフでアティーチョークとトマトとモツツレラのカプレーゼ

スープ

ダ・リーノのスープ

赤ワイン煮込み牛肉

ダ・リーノの赤ワイン煮込み牛肉

温かなものが欲しくてスープを頼んでみました、具がたくさん入っていて見た目は味噌汁ですね、肉料理も、もう一品、赤ワインで煮込んで牛肉

フルーツサラダ

ダ・リーノのフルーツサラダ


テラミス

ダ・リーノのテラミス

デザートは、フルーツサラダとテラミスで、どちらもグー テラミスはどこで食べても美味しかったしフルーツサラダは、想像を超えた美味しさでした。

サン・マルコ寺院

雨降りのヴェネチア

7日に成田からチューリッヒ経由でヴェネチア空港に夕方到着して、空港の桟橋からボートで本島のホテルに向かいました。 異常気象は世界中に広がっているようでチューリッヒ空港の上空から街を見下ろしと時にビックリ、雪がまったくなく緑が綺麗に見えていました。雪ではなく雨降り、、、出かける前に天気の事が気になり毎日のようにイタリアの予報をネットで見ていました。予報は傘マークが一週間ほど続いていて心配していたのですが、海外の予報は充てにならないと思い込もうとしていても、予報は的中。 チューリッヒ空港で少し時間があったので買いものをしたのですが、おつりがシリンで渡されました。そうなんですスイスはEUに加盟をしていないので、ユーロは使用することができますがお札のみ使用可能でした。

スイス空港

スイスの飛行機には初めて乗りました。

ボートでホテルに

ヴェネチア空港からボートに乗り本島のホテルに移動

夕方とはいえ、暗くなっていたヴェネチア空港に到着して雨降りの中を空港の桟橋まで歩き、ボートに乗り換えて本島のホテルに向かいました。ホテルはモナコ&グランカナルでサン・マルコ広場から歩いて数分と立地の良いホテルで、ボートは海側のホテルの入口に到着、海を挟んですぐ目の前にサンタ・マリア・デッラ・サルーテ教会がライトアップされていました。 今回は社員6人での旅で、さっそくヴェネチアで食事をする為に街に出ました。

サン・マルコ広場

夜のサン・マルコ広場は静かで雨が降っていました。

ボートでホテルに

ヴェネチア空港からボートに乗り本島のホテルに移動

カーニバルが行われていることが全く分からないほど静まり返ったサン・マルコ広場を歩き、サン・マルコ寺院の裏手にあるリストランテに向かいました。灯りが付いていたのでドアを開けて入ると、閉店だと断られてしまい、ヴェネチアの迷路を小さな橋を幾つか渡り、何処にいるのかわからなくなってしまった頃、お店の前で呼び込みをしている男性に呼び止められ、どうしようか迷いましたが、閉店してしまったお店も多く、雨降りはやみそうにもなく入店しました。

ヴェネチアのリストランテ

呼び込みをしていたヴェネチアのリストランテ

メニユーは日本語ではありませんでしたが、真っ先にスタッフが食べたいと言っていたイカスミのスパゲティーを注文して、次にボンゴレのスパゲティーを注文

イカスミのスパゲティー

スタッフが是非食べたいと言っていたイカスミのスパゲティー

ボンゴレスパゲティー

ヴェネチアは回線が美味しいボンゴレスパゲティー

続いては、ピザをマルゲリータで、私はフリツトを食べたかったので海鮮のフリットをお願いしました。

海鮮のフリット

海鮮のフリットはエビ・イカ・小魚を揚げたもの

テーブルの上

テーブルの上に並べられた料理

注文を出してから、店の奥でお店スタッフが大声で何か話をしているというか、叫んでいるように聞こえてきた。何処で調理していたのか、次から次に料理が運ばれてきてテーブルの上がいっぱいになり、一斉にみんなの手が伸びてきた。スパゲッティーは大盛で2~3人分ある感じ、美味しい料理に満足。今回の旅ではツアーについてる食事の回数が少なく、自分たちで何度も食事に行きましたが、何種類か頼んでみんなで分けて頂きました。 食べ終わり帰り際にお店のスタッフと記念撮影 イタリア人は陽気であいさつから入ると意外と親切にしてもらえました。

ヴェネチアの狭い路地

迷路のようなヴェネチアの狭い路地

ヴェネチアの小さな橋

運河に掛かるヴェネチアの小さな橋

食事を終えてから、暗い雨降りの中を狭い路地を、小さな橋を渡り迷いながらも、無事ホテルに帰ることができました。

ホテルの桟橋の上のレストラン

ホテルの桟橋の上のレストランから、間の前に見える教会

サン・ジョルジョ・マッジョーレ教会

ホテルから見えるサン・ジョルジョ・マッジョーレ教会

翌日の早朝、天気が気になり、少し早起きをしてレストランから続く桟橋の上に行くと、目の前にサンタ・マリア・デッラ・サルーテ教会が、少し左に方向を変えると、先月行ったサン・ジョルジョ・マッジョーレ教会が、小雨の中にかすんで見えていました。前回は晴天続きでしたが、今回は雨降り。

海水があふれたサン・マルコ広場

サン・マルコ広場は年に200日ほど海水か゛あふれるようです。

朝方は、海水が少しあふれていて、サン・マルコ寺院には足場の板を渡って入りましたが、午後になるともっと海水が上がり、サン・マルコ広場は濡れることを覚悟しないと歩けませんでした。 何度も遠回りをしてホテルに戻ることになりました。

この日は、スタッフが行きたいと言っていたブラーノ島に行きました。カーニバルの仮装した人たちにも会えました。
その様子は 次回・・・・