昨日はイースターだったのでオレンジシフォンケーキとミニパフェを作り教会へ持って行きました。
毎回完璧に作るのは難しいオレンジシフォンケーキ。
逆さにして数時間、
型抜きも慎重な作業。
気泡が大きいと駄目ですが何とかクリア。
出来るだけ大勢が食べられるように半分に水平に切り分けまたまた等分に。少し家にも。
このガラスのお皿は私が作りました。あまり大皿が売られて無いので。
お化粧して出来上がり。
ミニパフェは簡単です。カスタードクリームを作り、
裏ごしして、
生クリームを作ります。
ラム酒を入れて少しだけ砂糖を入れます。
果物を切って、（今回は倹約）
コーンフレークを敷き、（画像悪くて目が変になりそうですね。）
生クリームを搾り出し袋に入れて置いていき、
果物とミントを飾れば出来上がり～～。
下を見ればこんな感じ。
これがまたまた評判で、子供たちがたくさん食べて私のところに「また作ってね。」と言いにくる子がいてびっくり。
もう嬉しくて嬉しくて作りがいがありました。
良いイースターとなりました。
美味しそう～～！
何処の教会ですか？
次の行事はいつ頃？笑
ところで、オーブンが我が家と同じ！！
R○○○ですよね？
シンプルな構造ながら、焼きが凄く良いですよね！
Rui さん、こんにちは！
うちの教会は日本基督教団屋島教会です。幼稚園、保育園、障害者のかたの施設などあります。
次は6月の花の日礼拝です。
お花を皆が持ちより近隣のお世話になっているところとか病床のかたに花束を作ってお持ちします。
その時も子供たちや幼稚園、保育園の先生方も来られるのでまたこんなの作ります。
コンベックは必須ですね。
Rui さんちも一緒ですか？
シフォンはこれがないと作れないですね。
友達がオーブンレンジでは無理と言っていましたがどうなんでしょうね。
うちにはレンジのみのしかないから。
初めてのシフォン作りの時欲張って２こ分作ったけど容器が２個は無ー理ーでした。(笑)
シフォンケーキおいしそ～～～！！！
へぇ～～逆さにして数時間も、って
大変なんですね～！
ミニパフェもすご～～い！
キレイでおいしそう～～）））
私にくれる時は、、ミニじゃなくていいで～す。>__<
２枚、、ボケた写真、、
思わず、「あっ、ついに視力に問題が、、、」
と、あせりました。
（￣▽￣）ヨカッタ～
また、途中で文がキレて送信してしまってる。
なんでだろう、、？？。
このままでもいいと思ったけど、、
送れなかったツッコミの文、、再度、、送ってみます。
(ツッコミははじかれるんかいな？）
（それにしても、孫ちゃんの誕生日ケーキの時と
イチゴの数が大違いだなぁ～～ボソッ）
d(≧▽≦*)
みなさんもリセさんのケーキが食べれて幸せですね～！
リセさん、みんなの人気者なんでしょうね。
リセさんが歩くと、子供たちが後を列になって
ついてきそう、、>_<
ウワッ、ばれた？
何せ人数が多い分倹約にならざるをえんのよね。
鋭い！Akemin さん。
本来はコーンフレークでなくてタルト生地にしようと考えていたけど安くあげました。
人気者かどうかは知らんけど喜んで貰える顔を見るのが好き。
何で途中で切れたんかな？
私はスマフォで返信する時に訂正したら上に書いた文に入ってしまうんだけどなんで？
Akemin さん、こんにちは！
シフォンは結構奥が深いと思います。
逆さにして冷めてから切ります。
ミニパフェはAkemin さんご来高の際は大盛一ちようね。(笑)
スマフォの写りちょっと私の悪いんです。と、スマフォのせいに。(笑)
鮮やか～～～ 綺麗ですね～～～～！！”
プロみたい！！”
ははは～～～！！
にーのさん、こんにちは～！
ありがとうございます。
下手の横好きですよ。
シフォンケーキもパフェも美味しそう(*^o^*)
デコレーションも参考になります
ローズマリー挿し木上手くいくよう宮城からお祈りしております！
私も今年は薔薇の挿し木してみようかな(^.^)
うりえるさんこんにちは！
バラの挿し木結構着きますよ。
今から雨の多い時期がいいですよね？
私は花柄取りをして気に入ったバラのを挿し木します。ローズマリーが着くといいけどすでに枯れたものも。
全く作れないので尊敬しちゃいます。
とっても美味しそうですね。
何人分？？大変だ～。
akko さん、こんにちは！
ありがとうございます。何人分だろう？
テキトー？(笑)
わかるぅ～ シフォンケーキを型から出すときが難しいのよね
私は竹串ですが一緒？
二段に切るとは考えましたね！
切り口が綺麗～
あ～ 食べたくなりました
パフェも美味しそう～～～！
leon さん、こんにちは！
私は大きな長いナイフで外します。
大きな型なので２段で分けたらたくさん取れると思いました。
切り口が今までのナイフでは綺麗でなかったので少し高いナイフを数年前に購入。
これで問題解決しました。
デコレーションケーキもなんなく切れます。