昨夜は、以前から考えていてなかなか実行できなかった。　食事会でした。
当社のスタッフが結婚して、お嫁さんも一緒にスタッフ全員で食事会を計画していたのですが、6人しかいないスタッフの希望を満たすのが結構難しい、私の場合は好き嫌いがほとんどないのですが、海鮮が駄目・チーズが駄目・辛いものは駄目みたいに好みが違うのでお店を決めるのに時間がかかりました。　スタッフの中にチーズが駄目だと言う人もいたのですがイタリアでも食べられたのでイタリアンで駅近くのカスターニャに決めました。　良く出かけて行く四川の麒麟の近くです、カスターニャには年に数度ぐらいの頻度で出かけて行くぐらいですが、何故だかカスターニャのスタッフとは仲良しです。

二日前に予約を入れましたが、先客で16人の予約があり、少し早めに行くことにしました。　入り口には満席と書かれたボードが置かれています、麒麟も貸し切りの時が時々あり、カスターニャに前回行った時にも満席で食事ができませんでした。　早く食べても二時間はかかります。　お酒を飲まなくても肉料理をお願いすると時間がかかります。

ピッツァは、店内にある赤いピツァ窯で薪で焼いて、時間もそれほど掛かりません、　女性は、メニューを見て新物トウモロコシのピッツァを嫁さんは、クアトロが好きです。　この季節のトウモロコシは甘味があり美味しいのですが、私は食事の時の甘いものはできれば遠慮したい感じで、デザートは別物です。

パスタは2種で、美味しいトマトの平林さんのチェリートマトのケッカソーストレネッタはトマトが本当に美味しかったです。青森産塩水雲丹とボッタルガのカペリーニは雲丹とカラスミのバランスの良いパスタでした。

肉料理は時間が掛かり、団体が入っているので追加が難しそうなので最初にお願いしました。　鳩料理はパスして、飯田産無菌豚肩ロースのグリルとA5ランク信州プレミアム牛トウガラシのローストとスペイカ産マグレ鴨のローストを食べました。　鴨が一番柔らかく食べられたように思えます。

魚料理は五島列島産ウッカリカサゴのアクアパッツァをお願いしました。カサゴの上にムール貝と大アサリが掛けられた料理は白身のカサゴも美味しくてムール貝もアサリもプリツとした身が良い感じ

デザートは女性人だけが注文して男性陣はコーヒーを頼んだのですが。木イチゴの添えてあるティラミス・ナッツとはちみつのセミブレット・ミルクとキャラメルのシャーベットになり、コーヒーもアメリカン・エスプレッソ・私はカプチーノでした。

他にも、サラダなど何点かお願いしましたが、お腹は膨れるし追加をお願いしてもピッツァ以外は時間がかかりそうで、退散です。