草を取っていたら花が咲いていました。

白くて小さい可愛い花。

抜いて捨てるのが気の毒でしばし眺めていました。

ぬた和えを作りました。

安上がりの油揚げをあぶったものを入れました。

水仙はそろそろ終わりです。

それにしても寒いわ～～。

スミレが咲いています。

スミレはスミレ科スミレ属に属する花の総称です。

スミレ属には４００種類くらいありビオラやパンジーも含まれるそうです。

古くから文学作品に出てくるすみれはニオイスミレと呼ばれるViora odorataが多いとされています。

スミレ一般の花言葉は「愛、忠節」です。

すみれを増やそうとあっちへ植えたりこっちへ植えたりするうちに減ってしまいました。

スミレ自身が自分で増えてどこへでも飛んで行って増えるのが一番いいようです。

今年からスミレを移植するのをやめました。

自由に増えて自由に咲いてください。

お願いします。(笑)

次々とクリスマスローズが咲きました。

真っ白い八重も咲きました。

黒いのも咲きかけています。

名前はわからないけど…。

クリスマスローズはいろいろあって楽しいな～～。

今年も肥料を昨日やりました。

株分けもしないとね。

やっぱ白が好きかな？

花が終わったらleonさんちからのクリローも地植えしましょう。

もちろん見切り品も探しに行かなくては！

ピコピコを買おうかな？

割り干し大根があるということを最近知りました。

それでやってみています。

ハンガーに吊るすと取り入れが簡単らしいです。

こちらは短い大根。

こんな風になりました。

普通の切り干し大根もできました。

人参もできました。

割り干し大根のほうはコリコリする食感があるらしいです。

切り干し大根のほうが早くできました。

割り干し大根は根元がなかなか乾燥しなかったです。

保存食ができたので大根のあまりない季節に食べることにします。

この前ここの1階にあるパン屋さんに買い物へ行きました。

そして隣のカフェに初めて入ると、

クロスに描いた絵にびっくり。

これはだれが描いたんでしょうか・・・。

不思議に思いながら食べ終わり、帰りに聞いてみると、

山口一郎という画家の作品らしいのです。

こんな感じのや、

こんな感じ。トイレも鳥がいました。

芸術を理解するのは難しいわ～～。

Tさんのブログにクリスマスローズを「あごくい」したという内容が。

「それって自分で作った言葉？」とコメントして聞いてみたりしました。

それって・・・美味しいのか？

あごだしなら美味しいわ～～。

「検索してみてください。」とコメントが返ってきたので早速調べてみました。

すると、壁ドンとか顎くいとか・・・・あすなろ抱き？

またまたわからないあすなろ抱き・・・。

娘に聞くと知っていました。

「テレビドラマのあすなろ白書のやろ？」

知らなんだ～～！

今朝5時半にトイレに起きた主人に私もと後ろを歩きながら、

「顎くいって知ってる？」

「知らん。」

「じゃああすなろ抱きは？」

「それ何の木？」

と言うので後ろから軽くすると、

「あ、そこかいかったんや、背中かいて。」

「今度からあすなろ抱きするんで。」

と言うと、

「あす？」

だって。

しょうもない、しょうもない・・・・。

聞いた私がばかだった～～。(笑)

先日イギリス人ベンさんから習ったスコーンのレシピです。

ボール一つ、スコーン抜型一つ、めん棒一つ、計量スケールがあればできます。

レモン味やバニラエッセンスなど味付けする場合はエッセンスを。

左上のは薄力粉を入れたものです。

粉を少し足しながら作業するときに便利です。

バターはこのくらいに切っておきます。バターは柔らかくしないこと。

最初は計ってボールに粉とベキングパウダーを入れバターを入れて指で粉とバターを擦り混ぜながらぽろぽろにし最後は両手のひらでスリスリ合わせ完全に混ざった状態に。

次は砂糖を入れて混ぜ、牛乳と卵の混ぜたものを入れて全部混ぜたらたねのできあがり。

この時にクルミや味付けるものを入れたいなら入れます。

生地をまとめて粉を敷いた上に乗せて２㎝厚さに伸ばし型を抜いて表面に少しの卵と少しの牛乳を混ぜたものを刷毛で塗って焼く。１８５℃９分。（オーブンにより時間は長めにしないといけないものも）

出来上がりをジャムや生クリームなどで食べるとスコーンってこんなに美味しいのってことになります。

型を抜いて冷凍もしておけます。

その場合は自然解凍してから焼きます。

焼きたてが一番おいしいのでうどん同様時間を置くほど味が落ちていきます。

スコーンのイメージが変わります。

初めて家で作ったスコーンは少し薄く伸ばしたかも？伸ばすのは２センチね。

今年はなぜか富山からのチューリップ。

芽が出た～～。

ヒマラヤユキノシタが咲いた～～。

やつでも大きくなった～～。

リクニスオキュラータエンゼルブラッシュも雨の前に移植しては歯抜け部分をなんとか修正。

この種半端なく多くできるのでその後ろに適当に撒いたらごっそり芽が出ています。

間引きしないと・・・・・。

面倒くさい・・・・・。

なんとかせねば・・・・。

このアロエは隣の人がくださったものですがかれこれ8年になろうとしています。

お客様の中になんでもアロエの方がいます。

歯肉炎になっても小さく切り取ってアロエの肉を貼り付けていると治るというのです。

色々なちょっとした病気を治してきたみたいです。

最近私は真逆で痛みが軽減しなければ病院へ行こうと思っています。

最近の医学は凄いな～と思うことがあったので。

このなんでもアロエのお客様は毎年豪華客船飛鳥に乗船されていますがアロエをいっぱい準備して持っていかれるそうです。船内には医者もいるのですが・・・。

家には小さい鉢に少ししかないというのでうちのを切って大きいナイロン袋いっぱいプレゼントしました。

たいそう喜ばれました。

春には移植してプレゼントする予定です。

でもちゃんと着くかな～～？