暑いですがもう早８月です。

最近、

leonさんのブログを見てうわ～いいな～～タルトが作れればな～～と思いました。

以前タルトとカスタードで作ったことはあったのですが。

コメントにleonさんからレシピをＬＩＮＥで送っていただきました。

そして数日後にＲｕｉさんから、

６．７年前に雑誌に掲載されたこのレシピを送られてきました。

Ｒｕｉさんはおうちで収穫されたラズベリーで作っていました。

 

私もleonさんと同じブルーベリーで作ろうと思いましたが買いに行ったスーパーには無くて、

梨にしました。

梨は砂糖と赤ワインとレモン汁とお水で煮てコンポートにしました。

うちには丸い型が無くて四角の型で作りました。

混ぜるという仕事を近くに座ってテレビを見ていた主人に頼みました。

梨のコンポートを並べてみました。

 

焼きあがりました。

 

 

 

焼いて冷めきってから型から外さないといけないのにじ～っと見つめながら、時には冷めたかなと指でつんつん触りながらぬる～～くまでなって、取り外したらやはり早すぎました。

角が２箇所型にくっついていました。

主人にその角を食べてもらいました。

「うま～～～！」と言いました。

やっぱり美味しいのかと納得。

ゼリーを塗って出来上がり。

 

昨日は私の誕生日でしたのでこれをみんなに出しました。

美味しいと評判がよかったです。

 

ローソク？立てませんでしたよ。立てられないし、ローソクだらけになるじゃない？（笑）

Ｒｕｉさんにいろいろわからないことを聞いたらお電話いただきました。

Ｒｕｉさん、私の言葉がうつって昨日のブログのコメントに～～なんよって。（笑）

leonさんも今度はイチジクで作ろうとおっしゃっていましたね。

私もどんどん色々な果物で作りたいと思いました。

そして気がついたら〇〇一直線かも？（笑）

最近色々な人から丁寧なお手紙やお葉書きいただきました。

皆さん切手まで心憎いわ～～。

教えてくださったＲｕｉさんleonさんありがとうございました。

レパートリーが拡がりとても嬉しいです。

これに懲りずまたお願いします。

庭の小マスカットももう少しで最後です。