先日からイチジクが出来初めています。

そのままでもジャムのように美味しいのですが赤ワインの中に入れて冷やしておきました。

朝浸けて夕方食べるとおいし～～～い！ワインは飲めないのでまたまた漬け込むほうに。

ちょっと採るの早いのもあったけどタルトを作りたかったので。

 

ワインとお砂糖の中に採れた物をためていきました。これはイチジクの水分も出た後のもの。

イチジクタルトを作りました。

浸けてあったイチジクものせようと

切りました。

出来上がりです。

Ｒｕｉさん、leonさん出来ました～～。

味見したら、美味しかったです。桃の方が軽かったかな？

leonさんのおっしゃる通り重いかも。

やはりベリー系が酸味があって軽く感じますよね。

でもイチジクができるので作らねば････。

いちじくのジャムも作ろう！