徳島 銘菓 小男鹿　を作りました。

 

山芋をカップ５０ｃｃすりすりして、

卵２個とあん粉末と団子の粉とあんことＢ．Ｐと砂糖とサラダオイルを

混ぜてパウンドケーキの型に流して３０分蒸しました。

真ん中が割れるのはしょうがないそうです。

 

サランラップで真ん中の溝を少なくして、

 

 

こんなかんじに出来ました。

 

美味しい～。

 

高松は取水制限が出されました。

 

昔、ひどい水不足があった頃、通りに面した店だったので庭の水をやるのもなんだか人目が気になりこそこそっと夜やったことがありました。

 

今度移転した場合には絶対井戸を作ろうと思っていました。

 

井戸のある庭は堂々と水をやれます。

 

しかし、井戸は井戸で枯れたり、塩気があったりと問題は多いのですが････。

 

まああるということは水をやることに文句は言われないということで。

 

恵みの雨を期待しています。