ちょっとあると助かる食材

三つ葉の花が咲いています。

三つ葉の花

ベランダの片隅で育てている三つ葉です。

数か月の間、お吸い物や天ぷらなど重宝した三つ葉です。

三つ葉

お店で売ってある三つ葉の根を切って植えてから、

もう何年もこの場所で育ち、花を咲かせ、

種を落とし、又、芽を出してを繰り返してくれています。

三つ葉の花

そして、その横には、ちょっと遅まきした青シソの葉もグングン成長中~♪

青シソ

青シソも葉っぱは勿論ですが、穂シソになったら塩漬けに使うので成長が楽しみです♪

主役級の食材では無いけれど、ちょっとあると助かる食材さん。

小さなスペースで自給自足もどきを楽しんでいます^^

ちょっとあると助かる食材」への2件のフィードバック

  1. リセ

    三つ葉の花って初めて見た気がするわ。
    超小さくて可愛いわ。
    私も今度から三つ葉の根を植えてみようっと。
    青ジソも助かりますね。

    返信
  2. すずらん

    私も三つ葉と大葉、そして小葱を育てています。
    大葉以外もちろんスーパーで買った根付きの根部分を使っています。
    これ達あるとないのでは・・・
    助かるのよね~
    穂シソの塩漬けはつくれないけれどね:(;゙゚”ω゚”):

    返信

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