昨年の晩秋に作ったビオラと葉ボタンのハンギングですが、
1月に一度消えかけたビオラのお花が元気を取り戻し、
沢山のお花を咲かせてくれています。
気温は低いままですが、陽射しはもう春の気配。
きっとお花達も春の訪れを感じているのかもしれません。
そして、話は変わって、
またまた、近くに住む兄がプチヴェールを持ってきてくれました。
今回は息子の大好きなプチヴェールとジャコのペペロンチーノを作りました。
プチヴェールの甘みとジャコの香ばしさが相まってメチャ旨でした。
やっぱり、プチヴェール最高💛
このプチヴェールが1年中食べられたらもっと良いのになぁ～。
・・・なんて、ワガママ極まりない事を考えてしまう私です(^^ゞﾃﾍｯ
先日、近くに住む兄がまたまた私の大好物を持ってきてくれました。
それは「プチヴェール」というお野菜です。
数年前に初めて食べてから虜になり、
仕事の傍ら、畑を作っている兄に無理を言って育ててもらい、
己は食すだけ・・・という、
何とも横柄で贅沢な事をしています。
このプチヴェール、毎年ブログにアップしているので
「もう聞き飽きた～」って方も多いと思いますが、
芽キャベツとケールを交配させて生み出された新しい野菜で、
栄養価が高く、野菜嫌いのお子様でも食べやすい高い糖度で、
加えて、小さく、使いやすいので調理もしやすく、
利用範囲が広いので、とっても扱いやすいお野菜なのです。
今年は「プチヴェール・ホワイト」なるものを作ったらしく、
持ってきてくれました。
観葉植物や草花も斑入りの物も多いですが、
葉物野菜までそんなものが出ているとは・・・
味は殆ど同じでしたが、気のせいか、
甘みは普通の緑葉のプチヴェールの方が高い気がしました。
でも、やっぱりプチヴェールは美味すぃ～～～💛
・・・って、
作る兄は大変な苦労をして育てているのに、
食すだけの妹は簡単にそんなことを思うのです。
兄よ、何処までも食に対して貪欲な妹でごめんﾁｬｲ(ーー;)
