先日、近くに住む兄が又大根を分けてくれたので、

その大根を使って、以前にもブログにアップした大根餅のすまし汁を作りました。

今回はアゴ出汁のすまし汁です。

今回は生麩の代わりに色かまぼこで代用

でも、がさつ感否めない形になっちゃった(^^;ﾃﾍｯ

でも、大根餅はモッチモチでつるんとした食感で喉越し良くとっても美味。

お腹にも優しくて、食べやすいのでお年寄りからお子様までお勧めです。

いつものお味噌汁に飽きた時や、大根が沢山手に入った時は

是非是非お試しくださいませ。