フウセンカズラのツルを切って、ざっくりリースにしました。
文字通り、本当にざっくりで、
ぐるっと回しただけで、止めてすらいません( ;∀;)
「ざっくり言うても、流石にそれはざっくり過ぎやろ‼」
・・・のツッコミも聞こえて来そうですが、
今の私は聞こえましぇ～ん（笑）
もう少し先まで残して愛でておきたい気持ちもあったのですが、
種まき準備の為、泣く泣くの処分です(>_<)
長い間頑張って花壇に彩をくれて、有り難う～♪
又、来年もお願いします。
そんな気持ちを込めました。
ユーパトリウム・チョコレートのお花が咲きだしました。
・・・と言っても、
実は8月の終わりからお花を咲かせ始めていたのですが、
その後、気温やお天気が定まらなかったせいか、
蕾のままの状態が長く続いており、
「もしかして、このまま、咲かない？」・・・と心配したほど。
それが、やっと、やっと、本格的に咲き出してくれたという事です。
ココまで長かった～～～（約1ヶ月）
秋花が少ないだけに開花が待ち遠しかった～(^^;
でも、こうしてお花を咲かせてくれて、ホッとしました。
そして、その素朴な花姿に、癒されています。
食欲の秋が始まりました。（私の場合年中食欲があるので継続中～っていうだけだけどね(^^;）
・・・という事で、今日は食ブロです。
ですが、今日はお肉やお魚、お野菜がメインのレシピではなく、
気が付けば溜まってしまう残りご飯を使ったレシピです。
余ったご飯って普段どうされていますか？
中途半端に余ったご飯って使い道に困っちゃいますよね。
そんな時、残りご飯のレシピとして思いつくのは、
チャーハンやピラフ、オムライスが多いかと思いますが、
今日は、残りご飯を使った「ドリア」です。
もう、当たり前に作ってらっしゃるかもしれませんが、そこはお許しを。
材料は
残りご飯（4人分）・鶏もも肉 1枚・玉ねぎ 1/2個
塩コショウ 少々・トマトケチャップ 大5・油
ホワイトソース：バター 大1・小麦粉 大5
牛乳 3カップ・塩コショウ 少々・ピザ用チーズ50ｇくらい
1：鶏もも肉は余分な脂を除き、食べやすい大きさに切る。玉ねぎも1㎝ほどの角切りにする。
2:残りご飯をレンジで温める。
3：フライパンに油大さじ1を熱し、玉ねぎ、鶏肉の順に加えて炒め、
鶏肉の色が変わったら温めたご飯を加えて炒め、トマトケチャップ、塩、こしょうで調味し、全体に味がなじんだら耐熱容器6～7分目くらいまで入れる。
4：厚手の鍋にバターを入れて弱火にかけ、溶けたら少しずつ小麦粉を加えて炒め、
フツフツとしてきたら冷たい牛乳を一気に入れ、中火にして混ぜ合わせ、
とろみがついたら塩、コショウで味を調え、3の炒めたご飯の上に流し入れる。
5：チーズを散らし、230℃に熱したオーブンで焼き、焼き色が付いたら出来上がり♪
トマトケチャップの代わりにカレー粉を使えばカレードリアに♪
ドリアの具材も、鶏肉に限らず、ピーマンやキノコ、ナスなどのお野菜や、
海老やイカなどのなど海鮮に変えるとまたまた味わいが変わって楽しめます。
ドリアはご飯としっかり濃いめのソースが重なって食べ応えがあり、腹持ちも良いので、
他にはサラダとスープがあれば十分。
おかずを何品か作る事を考えれば、結果的には時短レシピかもしれませんね。
加えて冷蔵庫内にストックされた残りご飯も使えて冷蔵庫もスッキリ‼
これから少しずつ寒くなってくると、ふぅふぅしながら食べるご飯はそれだけでご馳走です。
どうぞ、皆さんも作ってみて～～～(^O^)／
昨日に引き続き、今日もピーナッツ人形第4弾
野菜バージョンのパート2です。
昨日は大根・ナス・レンコンをアップしましたが、
今日は残りの人参とキュウリです。
見ようによってはムックだな（笑）
新鮮味を感じないキュウリの色に二度見？（笑）
でもね、ぜ～んぶ並べると、それなりに可愛く見えるのよ（自画自賛かいっ 笑）
花壇に咲いているお花が少ない故、このシニア工作は続くわけで・・・・・・
シジミのような小さなお目々の疲労と、
ブルンブルンに緩んだ二の腕の張りと、
肉厚の肩と背中の凝りは増すばかり・・・・・(ーー;)
「そうだっ、園芸店に行こう‼」の気分です。
((((((((((ﾉ∀`)･ﾟ･｡ ﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ～
またまたブログネタが無いので、ピーナッツ人形で検索していると
良いものを見つけたので、真似っこして作ってみました。
ピーナッツ人形 第4弾 野菜バージョンです。
どうぞ今回も生温かい目で見てやってくだせぇ～(ーー;)
今回は野菜バージョンという事で、
大根・ナス・キュウリ・人参・レンコンを作りました。
そこで、今日はレンコンと大根とナスをアップします。
レンコンはくびれの強いピーナッツ選んで雰囲気ごまかし・・・（汗）
大根の葉っぱはフェルトを切って針金をくっつけて・・・
ナスのヘタは本来こんな色じゃないけれど・・・（笑）
どう？お野菜に見えるかしらん？
少々無理があるようにも感じますが、あくまでもイメージですので、
シニアのボケ防止工作と思って見てやって～～～((´∀`*))ヶﾗヶﾗ
明日は残りの人参とキュウリをアップするので、
良かったら覗いて下さいね＾＾
ここ1、2年、「もうダメかも・・・」と思っているバラがあります。
外側がグリーンがかり、中心がクリームイエローの優しい花姿のバラで、
私はこの優しい雰囲気が大好き♡
四季咲き性で、強健・・・のはずなのですが、
私の管理の仕方が悪かったのか、1、2年前から、急激に株が痩せてしまいました。
今では、咲かせてくれるお花も数えるほど。
でも、その分、咲いてくれた時の喜びは大きいのです。
今年の猛暑の間も、小さな体で踏ん張って持ちこたえてくれ、
涼しくなり始めると新しい葉っぱを展開させて私を喜ばせてくれました。
しかし、その葉っぱも、何故か集中攻撃されたかのように
ハキリバチに葉を切り取られ、お花は難しいかもと諦めておりました(T_T)
しかし、こうして、その優しげで、妖艶な花姿を見せてくれました。
この花姿、たまんないっ！･:*:･ﾟ☆ｄ(≧∀≦)ｂﾟ+.ﾟｲｲ
このバラが女性だったらメッチャ美人さんなんやろな～・・・
なんて思いながらその姿に見とれつつ思った。
「私もこんな美しい女性に生まれたかった～～～～～‼」(T_T)
バラ、「バイランド」が僅かですが咲いています。
今年の猛暑で大きなダメージを受けたバラたち。
どの子も例年のような元気がなく弱々しく、
見ているだけで心配になってしまいます。
しかし、そんな中でも、季節が変わったことを感じているのでしょう。
こうして、小さなミニバラのようなお花を咲かせてくれました。
小さな花とはいえ、お花を咲かす事は体力を使うので
早めにカットしてあげた方が良いのかもしれないけれど、
なかなか思い切りが付きません。
欲深い育て主です・・・(-“-)
その姿、しっかり目に焼きつけます、有り難う～。
先日、葉ばかり茂って花が咲かないと嘆いていたお花、
ドリコスラブラブが、ようやく本領発揮で沢山のお花を咲かせ始めました。
伸びに伸びたツルは建物角の配管をよじ登り、
手も届かない高い場所でお花を咲かせています。
沢山の花芽を確認。
これだけ咲いてくれたら、どれか1鞘くらいは丈夫な種を作ってくれるかな。
まだ鞘の姿も見えないのに、ままたた、捕らぬ狸の皮算用・・・（汗）
学習能力のない人間です(｡-_-｡)
来年用の種（豆）はちゃんと出来るか、微妙な所だけど、
ワクワクが止まらない（´∀｀*）ｳﾋｮﾋｮﾋｮﾋｮ～
・・・・・と数日前、喜び勇んでいたのですが、
昨日、台風の影響の強風で這いあがっていたツルは風の勢いではがれ落ち、
大きな太いツルが途中からバキって折れてた・・・(T_T)
お花が咲いてたのは折れた場所から上ばかり・・・
捕らぬ狸の皮算用したバチが当たってもうたんかな～（泣）
取ってつけたみたいにマスキングテープで固定したけど、
復活は厳しいだろうなぁ～・・・”(-“”-)”
私の浅はかな目論見は消えてなくなりそうだ・・・ﾁｰﾝ
夏花エキナセアも最後の力を振り絞ってお花を咲かせてくれています。
エキナセアグリーンジュエル
赤い花弁のエキナセア
どちらのエキナセアも育て主と張り合うようにずんぐりむっくりで
その姿は決して美しいとは言えないけれど、
私は親近感を感じて嬉しいよ（笑）
そして、サルビア（セージ）ファイヤーセンセーションも
渋カッコいい花茎を沢山あげてお花を咲かせ続けてくれています。
このお花は本当に強く、夏の間もお花を咲かせ続けてくれ、
本当に本当にありがたかった～。
花穂の切り戻しをすれば、年中絶えずお花を咲かせてくれる優等生は、
無くてはならないお花です。
今日は簡単手抜きの副菜レシピをご紹介。
「お揚げのネギ味噌焼き」です。
材料と作り方
材料
お揚げ 九条ネギ （なかったら普通の青ネギ） 生姜
調味料 味噌 みりん（適量）
作り方
・お揚げを食べやすい大きさに切る（私はそのまま使いましたが一口サイズの方がベスト）
・ボウルに味噌、みりん（適量）、小口切りのネギ、みじん切りの生姜を入れて混ぜ合わせる。
・お揚げの上に合わせた味噌を薄く塗って、魚焼きグリルかオーブントースター、
またはオーブンでこんがりきつね色になるまで焼いたら出来上がり♪
＊少し味噌が多めでしょっぱかったので、塗る量は加減してください(^^;汗
調味料のお味噌は塩分濃度によっても変わりますので、お好みの分量でお試しください。
お揚げのカリっフワッとした歯ごたえの中に、
ネギと生姜の香りが詰まった焼き味噌の香ばしさが相まってとっても美味しいです。
お酒のアテや箸休めにも良い一品ですよ。
そして、何よりも、働く主婦にとっては簡単に作れるのはマスト条件（笑）
けっ、決して手抜きではございませんぞ(。-`ω-)
良かったら皆さんもやってみて～(^O^)／
