今日はネタが無いので食ブロです。
それも以前にブログアップしたものですけどね(;’∀’)悪しからず。
以前作ってから、定期的に我が家の食卓に上がっているレシピで、
簡単♪ヘルシー高野豆腐の豆腐入り肉詰め煮です。
以前アップした記事はコチラ
昔、小さな頃、母が煮つけてくれた高野豆腐の中のお出汁をちゅーちゅー吸って、
後でボソボソになった高野豆腐を食べる・・・という、
お行儀の悪い食べ方をしてキツく叱られた記憶があり、
それからというもの、小さなころは高野豆腐に良いイメージが無かった私ですが、
家を離れ、年齢を重ねるにつれ、こういうおかずが美味しく感じられ、
そんな思いでも含めて、作りたくなる一品です。
ちなみに・・・
今は高野豆腐の中のお出汁をちゅーちゅー吸ったりはしていません(笑)
(*ノ∀^)ノ゛))キャハハハハハ~~~っ