先日、産直スーパーで不思議な形のオクラを見つけました(左側)。
何とも太くてずんぐりむっくりしたオクラです。
親近感さえ感じるこの姿に、思わずカゴに入れてしまいました。
このオクラ、名前は「ダビデの星」と言われているそうで、
太さが3~4cm、長さ7~8cmほどで肉厚で柔らかく、
加えて大きな違いは、普通のオクラは切った時「五角形」ですが、
この「ダビデの星」は六芒星(ヘキサグラム)のような綺麗な星形になっています。
どのようにして食べようかと考えたのですが、まずはシンプルな方が味が分かりやすいかと、
塩で揉んでサッとゆでたあと、鰹節とお醤油でいただきました。
普通のオクラに比べ肉厚で甘くてとても美味しかったです。
お料理の素材として、又、デコレーションとしても重宝しそうですね。
見たことなかったなー。
ダビデの星というネーミングがまたまた神々しいですねー。今度見たら買います!
最初見た時は新しい果物?くらいに思えたんだけど
ポップに「オクラ」の文字が。
珍しいものをいただくのは勇気もいるけれど、楽しみも一杯♪
大きいわりに柔らかくて甘みがありましたよ。
是非ぜひ、見かけたら食べてみてぇ~^^
うんうん、なんで、ダビデの星?
ステキな名前付けてもらってよかったね!ダビデちゃん。
それにしても、大きいですね~~!切り口も綺麗ですね~!
肉巻きにしたら、より豪華に見えて且つヘルシーかも?
味自体は同じ味なんでしょ?肉厚はお得感ありますね~!
あれ?お値段は?
\(^▽^)/
私はオクラはこの食べ方(茹でて醤油)が一番好きかも。
今年も去年に続き
畑のオクラは全滅、おくら入りしました。
ヾ(- -;)
そうですね、ダビデの星は伝統野菜みたいなもので
イスラエル原産とされている説とアメリカのノースカロライナ州となっているものがあり、
又、何と言っても断面の様子が”Star of David”と似ているからだそうです。
なるほど~、肉巻きね‼ それは美味しそう~♪
今度見つけたらそうやってたべてみようっと。
Akeminさん、レシピのご提案、ありがとうございます。
あっ、お値段は普通のオクラと同じくらいの値段です^^
Tさんは上手に食材を見つけてこられますね!
大きさにビックリだけどか 、可愛いらしいわね。
私も鰹節と醤油で頂くのが一番すきです。
あははっ、食べることに対しての執着がハンパないですからね。
スーパーに行ったときはいつも以上に眼光鋭く食材を物色してます(笑)
このオクラ、鰹節と醤油でシンプルにいただきましたが、
柔らかくて甘くてとっても美味しかったですよ。
このオクラならお孫ちゃんにもおススメよ♪^^
大きなオクラ!
お花のようで綺麗ですね!
今年は栽培しなかったので、買って食べてますが
このオクラ、スーパーで見つけてみます(^-^)
ずんぐりむっくりの可愛いオクラでしょう?
お星さまのようなフォルムもとっても可愛くて、
おまけに柔らかくてとっても美味しかったですよ。
トロトロ系のお野菜は夏バテにもピッタリだし、
栄養も豊富ですからね、見かけたら是非ぜひ食べてみてくださいね。
ちなみに大きすぎるものは固い事もあるようです。
小さくてコロンとしたものの方が柔らかくて美味しいみたいです^^
育ちが良いのか肥満体なのかは定かじゃないけど・・・
このオクラ・・・イクラ???があはははは~~~
育ちが良いのか肥満体なのかは定かでないけど
私の身体が肥満体なのは事実だよ~(笑)
丸々と太った肉厚な質感は野菜ならOKなのに人間だとアウト‼
何だか、腑に落ちんなぁ~(笑)
このオクラ、3本入って100円だったよ~。
1本30ちょいは高くも感じるけど、柔らかくて美味かった~(●^o^●)