昨年、年初めにお客様のS様に頂いた珍しいお野菜、プチヴェールが大変美味しかったので

その話を大工の傍ら休日に畑仕事をしている兄に話すと、

兄もその味に興味を持ったのか、

ｲﾔ、私が催促に催促を重ねるように話をしたからか、

兄が昨年、苗を取り寄せ、畑で育ててくれていました。

そして、先日、初の収穫で我が家におすそ分けをしてくれました。

昨年はサッと塩ゆでしてマヨネーズとかつお節であえて頂いたのですが、

めっちゃ美味しくて一瞬で無くるほど大好評でした。

今年、初のプチヴェール、どうやって食べようかと悩んだのですが、

今年はプチヴェールのペペロンチーノ風にしていただく事にしました。

昨年も書きましたが、プチヴェールはケールと芽キャベツを交配してつくられたお野菜で、

１本の苗木から 50 ～ 80 個収穫できるそうです。

ケール以上に栄養価が高く、しかも糖度が高くて苦味が少ないのが特徴で、

ホウレンソウの8倍近いカルシウムをはじめ、

カロテンや食物繊維、ビタミンCを豊富に含んでいるそうです。

見た目を裏切り、青臭さや苦みも殆ど無く、とっても食べやすい美味しさで、

加えて栄養豊富となれば毎日でも食べたいくらいですが

作ってもらったあげく毎日食べたい・・・など厚かましさにも程がありますね（汗）

しかし、葉野菜が高騰している今、このプチヴェールは本当に有り難い♪

先日、産直のスーパーに並んでいるプチヴェールを始めてみましたが、

3個入って150円とお値段もまだまだお高め。

とてもとても、そうそう買って食べられるお値段ではありません。

でも、産直のスーパーに出だしたって事は、作る人が増えてきたって事かも

どうか、このお野菜の美味しさに気づき、生産して下さる方が増えて、

皆さんのお口に、そして私の胃袋にも沢山入る日が1日も早く来ますように

そして、兄が作ってるプチヴェールも元気に育って盛り盛り出来ますように

・・・って、結局、厚かましい事考えてる嫌らしい私です　(￣∇￣;)デへへへへ～っ

先日、スタッフのYさんから、手作りのお餅をいただきました。

それはお正月明けの仕事始めの日の事。

どんなお正月だった？・・・と2人で話をしていたのですが、

Yさんが自家製お餅を作って食べた･･･という話を聞きながら、

食いしん坊の私はひたすら、「良いなぁ～」「良いなぁ～」を繰り返し、

「つきたてのお餅は美味いよね～」と連呼していたのです。

それに加え、

「昨年末買った杵つき餅は伸びは悪いしざらついてるし、美味しくなかった」と

不平不満ばかりを言い並べていたのです。

それから数日、Yさんがつきたてのお餅を持ってきてくれました（涙）

あまりにお餅について熱く語っていたので気を使わせちゃったかもしれません（反省）

草餅と白餅の2種類です。

お餅が大好きな私、朝頂いたのですが、夜まで待てません。

辛抱たまらず早速お昼に大きめに切ってチンしてお醤油をかけてパクリっ（●＾o＾●）

ひゃは～～～うんまっヾ(≧▽≦)ﾉ

柔らかくて風味が良くてうんまい♪

そのまま食べて美味しいのですから、

餡子にきな粉、それに、海苔や大根おろし、明太子に辛子高菜・・・

それにお善哉に揚げ出汁餅・・・と、

食いしん坊の私、お餅を美味しく食べる方法ばかりが頭を支配します（笑）

まだ、沢山残っているので少しずつ色んな食べ方で楽しもうと

今からワクワクしている私です。

えっ、ダイエット？

はい、お陰様で日に日にお腹の鏡餅は厚みを増していますが、何か？（笑）

Yさん、メッチャ美味しかったです。　ありがとう～♪

息子の彼女さんから、またまた、可愛い差し入れを頂きました。

「戌年にちなんで作られた新商品らしいです。買ってきたので食べて下さい」・・・と。

はいはい、何も断る事も遠慮するはずもありませぬ。

いただきますよ、いただきますとも～～～（●＾o＾●）

ところで、こんな可愛いキャラパン、

いざ、食べようと思うと、何処から食べようか迷いません？

「たい焼き食べるならどこから食べる？」的な感じでね。

私はね、耳を外してパクリっで、お目々とお鼻が最後で、

周りから攻めて行きましたが、皆さんは何処から食べる派？

いつもいつも我が家に遊びに来る度に気遣ってくれる優しい彼女さん、

どうか、だらしない息子とマイペースな母を宜しくね～。

いつもいつもありがとう～

そして、ご馳走様～

お正月に帰省していた近くに住む兄が田舎に住む兄からお土産を預かってきてくれました。

田舎の兄からのお土産は、私の大好きなアワビとサザエ、ナマコです。

漁をしている兄が出荷分とは別に残して置いてくれたようです。

早速仕事終わりにアワビとサザエのお造りとボイル、ナマコの酢漬けを作りました。

どれもコリコリの食感でめっちゃ美味しかった～♪

美味しさを噛みしめながら田舎の海の潮の香と風景が私を包み、

寒い中、漁に出て土産用にと残して置いてくれた兄の心配りが有難く、

その美味しさと感謝の気持ちで胸もお腹も一杯になりました。

そして、コチラも・・・

沢山の人参とジャガイモとは別にお米まで入っていました。

つい先日も送ってもらったところなのに、またもこんなに沢山。

大きな人参、ココまで育てるのに母は急な坂道を不自由な足を引きずりながら

どれだけ上り下りしてくれたのだろうかと思うと、

母の愛の深さと嬉しさで胸が締め付けられ、感謝の気持ちで一杯でした。

そして、お土産と一緒に母や兄の想いまで持ってきてくれた兄にも感謝感謝です。

母さん、兄さん、ありがとう～♪

そして、ご馳走様でした。